남겨서뭐하게 칼비빔국수 & 직화연탄구이 바질쌈장 맛집 총정리 feat. 김성령 최정원

매주 월요일 저녁 8시에 방송되는 <남겨서뭐하게>는 지금까지 진행자인 이영자와 박세리 맛자매가 방송을 진행해 왔는데, 이번에 새로운 MC 김창옥이 이영자와 박세리와 함께 진행자로 합류하며 시청자들의 관심을 끌었다. 
 

 
 
먼저 이영자와 박세리는 김창옥과 함께 이영자의 맛집으로 알려져 있는 칼비빔국수 맛집에서 이야기를 나눈 후 이번 주 게스트로 초청된 배우 김성령과 뮤지컬 배우 최정원을 위한 ‘밥심 한 상’을 주제로 르꼬동블루 출신 셰프의 직화 연탄구이, 바질쌈장 맛집을 방문하여 맛있는 음식을 함께 즐겼다. 
 
이번 글에서는 이번 남겨서뭐하게에서 소개된 이영자의 맛집으로 유명한 문래동 칼국수, 칼비빔국수 맛집과 초대 게스트인 김성령과 뮤지컬 배우 최정원과 함께 방문한 르꼬동블루 출신 셰프가 운영하는 직화 연탄구이, 바질쌈장 맛집에 대해 자세히 알아본다. 
 
 

1. 남겨서뭐하게 문래동 칼비빔국수, 칼국수 맛집은 어디? 

남겨서뭐하게에서 새로운 MC 김창옥과 함께 이영자, 박세리가 함께 방문한 칼국수, 칼비빔국수 맛집은 서울 영등포구 문래동에 위치한 ‘영일분식’이다. 

 

이곳은 문래동의 오래된 노포 칼국수 전문점으로, 전지적참견시점에서 이영자가 이정재와 정우성과 함께 방문하면서 더 유명해진 맛집이다. 특히 요리 덕후들이 찾아오는 ‘칼비빔국수의 성지로’ 유명하다. 
 

 

이곳의 대표메뉴는 바로 칼국수와 칼비빔국수이다. 칼국수는 직접 손으로 썰어낸 두툼하고 쫄깃한 칼국수 면으로 남다른 쫀득함과 식감을 자랑한다. 자극적이지 않고 멸치 육수 기반의 깊고 담백한 맛이 특징이다. 

 

칼비빔국수는 쫄깃한 칼국수 면에 매콤새콤한 특제 비빔 양념장이 참기름의 고소함과 아삭한 채소가 어우러져, 씹을수록 면발의 찰기와 감칠맛이 입안 가득 퍼진다. 칼국수 또는 칼비빔국수와 함께 곁들여 먹기 좋은 만두도 인기다. 

 

이곳은 지하철 2호선 문래역 1번 출구에서 도보로 약 5~6분 거리에 위치해 있으며, 오래된 철공소 골목 안쪽에 위치해 있어 전용주차장이 없고 인근의 공영주차장을 이용해야 한다. 특히 주말 피크 타임에는 웨이팅이 발생할 수 있으나 회전율이 빠른 편이다. 여유 있게 식사를 즐기고 싶다면 피크타임을 피해 방문하는 것을 추천한다. 

 

• 위치 : 서울 영등포구 도림로 141가길 34-1 영일분식
• 영업시간 : 10:00~20:00 (매주 월요일 정기휴무)
• 전화 : 02-2636-9817
• 대표메뉴 : 칼국수 10,000원, 칼비빔국수 10,000원 등 

2. 남겨서뭐하게 르꼬르동블루 출신 셰프 운영 직화 연탄구이 & 바질쌈장 맛집은 어디?

남겨서뭐하게에서 소개된 르꼬르동블루 출신 셰프가 운영하는 직화 연탄구이, 바질쌈장 맛집은 ‘감골연탄집’이다. 

 

감골연탄집은 르꼬동블루 출신 아들 셰프와 어머니가 함께 운영하는 프리미엄 연탄구이 전문 브랜드로, 어머니의 손맛이 담긴 오랜 내공의 레시피에 프랑스 정통 요리를 전공한 아들 셰프의 다채로운 조리기법과 디테일이 더해져, 레트로한 감성 속에서도 독창적이고 고급스러운 맛을 자랑하는 곳이다. 
 

 

 
이 집의 연탄구이는 해로운 성분을 배제한 특허 청결 연탄을 사용하여 유해 냄새가 적고 깨끗한 환경에서 식사를 할 수 있다는 점이 특징이다. 또한 최상급 한돈을 1인분씩 항아리에 담아 숙성하여 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 연탄 불향과 즐길 수 있다. 

 

대표메뉴는 두툼한 한돈 삼겹살과 은은한 불향이 입혀진 감칠맛 나는 고추장 불고기, 그리고 돼지 한 마리에서 극소량 나오는 특수 부위를 손질하여 한정 수량으로 선보이는 설화 꼬들살, 줄줄이 특목살이다. 

 

그 외에 고기의 느끼함을 잡아주는 대파김치와 바질쌈장, 세계 최초로 만든 납작 당면에 특제 비빔 양념을 더해 고기, 껍데기와 싸 먹을 수 있는 납작비빔면 등도 인기다. 

감골연탄집은 프랜차이즈 브랜드로 서초고대점, 선유도역점, 방배점, 목동점, 가양역점, 청라점, 양재시민의숲점, 보문역점, 방화점, 대흥역 등 수도권 여러 지역에 위치해 있으니 이동하기 편한 곳으로 방문하면 되겠다. 

 

• 감골연탄집 지점 위치 : 선유도역점, 목동점, 가양역점, 대흥역점, 방화점, 방배점, 서초교대점, 보문역점, 청라점 등
• 대표메뉴 : 고추장 연탄 불고기 14,900원, 연탄 왕소금 삼겹 15,900원, 납작비빔면 6,900원, 점심특선 연탄돼지불백 백반 9,900원 등 

지금까지 남겨서뭐하게 방송에서 이영자와 박세리와 함께 새롭게 MC로 합류한 김창옥과 '밥심 한 상'을 주제로 한 초대게스트 김성령과 최정원을 위해 진행자들이 준비한 식당들에 대해 자세히 알아보았다. 
 
이번 남겨서뭐하게 방송은 김창옥이 MC로 합류하고 첫 번째로 방송이었다. 앞으로 이영자, 박세리 김창옥 3MC 체제가 어떤 변화를 가져올지, 그리고 어떤 맛집들이 소개될지 3MC들의 새로운 케미를 앞으로 더 기대를 해본다.