독박투어4 청양 고추장찌개, 중국집, 맥문동갈비, 고추빵 맛집 총정리 feat. 홍석천

(사진:채널S)

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매주 토요일 밤 9시 채널S에서 방송되는 <니돈내산 독박투어4>. 이번 주 독박투어4 출연진 독박즈는 그동안 여행했던 춘천 여행을 마치고, 새로운 여행지 충남 청양으로 향했다. 

 

이번 청양 여행을 위해 특별한 게스트가 초대되었는데, 그 주인공은 바로 청양 출신 홍석천이었다. 독박즈들은 요식업자이자 맛잘알로 유명한 홍석천이 추천하는 청양의 맛집들과 청양 명소들을 여행하며 즐거운 시간을 보냈다. 

 

이번 독박투4에서 소개된 충남 청양은 '충남의 알프스'라 불리는 칠갑산을 품은 청정 자연의 고장으로 특산물이 청양고추와 구기자, 맥문동으로 유명한 곳이다. 이에 따라 홍석천은 특별히 청양의 특산물을 활용한 음식으로 큰 사랑을 받고 있는 로컬 맛집을 소개하며 시청자들의 관심을 끌었다. 

 

이번 글에서는 니돈내산 독박투어4 청양 편에서 홍석천이 소개한 고추장찌개, 짬뽕과 탕수육으로 유명한 중국집, 맥문동갈비 맛집, 고추빵으로 유명한 베이커리 카페에 대해 자세히 알아본다. 

 

1. 니돈내산 독박투어4 청양 고추장찌개 맛집은 어디?

(사진:채널S)

 

독박투어4 청양 편에서 홍석천이 추천한 청양의 고추장찌개 맛집은 '정여사고추장찌개'이다. 

이곳은 충남 청양군 장평면에 위치한 간판 없는 식당으로 진정한 로컬 맛집이다. '식객 허영만의 백반기행'에서 소개된 맛집으로, 최근에는 홍석천과 이원일이 함께 운영하는 유튜브에도 맛집으로 소개되었다. 

 

이곳은 오직 '고추장찌개' 단일 메뉴 만을 제공하는 곳으로 흔히 고추장찌개라고 하면 국물이 텁텁하기 쉬운데, 이곳은 야채 육수를 베이스로 하여 진하면서도 뒷맛이 아주 깔끔한 것이 특징이다. 인위적인 단맛보다는 재료에서 우러나온 은은한 감칠맛이 돋보인다. 

 

또한 큼직하게 썰어 넣은 돼지고기와 감자, 두부, 양파가 냄비 가득 담겨 나오는데, 특히 돼지고기는 잡내 없이 쫄깃한 식감을 자랑하며, 비계와 살코기의 비율이 적절해 국물에 고소함을 더해 맛이 좋다. 그리고 청양고추를 넣어 칼칼한 매콤함이 식욕을 돋운다. 

 

찌개와 곁들여 나오는 반찬들도 인기가 많으며, 특히 찌개를 어느 정도 먹은 뒤 라면이나 칼국수 사리를 추가해 먹는 것이 단골들의 필수 코스이다. 

 

- 위치 : 충남 청양군 장평면 주미골길 22-46 정여사고추장찌개

- 영업시간 : 11:00~16:00 (매주 월요일 정기휴무)

- 전화 : 0507-1481-5959

- 주차 : 가능

- 대표메뉴 : 고추장찌개 돼지 한마리 2~3인 30,000원 등 

 

 

2. 니돈내산 독박투어4 청양 짬뽕 탕수육 중국집 중식당 맛집은 어디?

(사진:채널S)

 

독박투어4 청양 편에서 홍석천이 소개한 청양의 짬뽕 맛집으로 유명한 중국집은 '영순각'이다.

이곳은 수십 년간 한 자리를 지키며 현지인들에게 큰 사랑을 받고 있는 노포 짬뽕 맛집이다. 특히 청양을 찾는 미식가들 사이에서는 짬뽕 맛집으로도 손꼽히는 곳이다. 

 

이곳의 가장 인기가 많은 메뉴는 짬뽕이다. 기본기에 충실한 옛날식 짬뽕으로 해물 베이스의 가볍고 시원한 맛보다는 고기 육수의 묵직하고 진한 감칠맛이 특징이다. 자극적으로 맵기만 한 요즘 짬뽕과 달리, 은은하게 매콤하면서도 깊은 풍미가 좋다. 

또한 짬뽕에는 가늘게 채 썬 돼지고기와 오징어, 그리고 배추와 양파 등 채소가 듬뿍 들어가 있어 채소의 단맛이 국물에 잘 녹아들이 있어 국물 자체가 매우 부드럽다. 면발도 기계면이지만 쫄깃한 식감이 좋다. 

 

그리고 짬뽕과 함께 먹기 좋은 이 집의 탕수육은 옛날식 투명하고 달콤새콤한 소스가 부어져 나오는 부먹 스타일로 튀김옷이 얇고 고기가 두툼하여 고기 씹는 맛이 살아있으며, 고소한 풍미가 짬뽕과 궁합이 좋다. 

 

- 위치 : 충남 청양군 청양읍 칠갑산로 265-1 영순각

- 영업시간 : 11:00~재료 소진시 마감 (주로 점심 장사 위주, 저녁 방문 시 미리 전화 확인 필요)

- 전화 : 041-943-2218

- 주차 : 전용 주차장 없음. 식당 앞 도로변이나 인근 골목에 주차

- 대표메뉴 : 짜장면 7,000원, 짬뽕 9,000원, 탕수육(소) 18,000원 등 

 

 

3. 니돈내산 독박투어4 청양 맥문동갈비 소갈비 맛집은 어디?

(사진:채널S)

 

독박투어4 청양 편에서 홍석천이 추천한 청양의 맥문동갈비 맛집은 청양 구봉산휴게소 자리에 위치한 '청양고덕갈비'이다. 

이곳은 청양의 대표 특산물인 맥문동을 활용한 고기를 선보이는 곳으로, 이 집의 시그니처 메뉴인 '청양맥문동갈비'는 맥문동과 발효 마늘로 양념한 소갈비로 맥문동 특유의 은은한 향이 고기의 잡내를 잡아주며, 자극적이지 않고 깊은 감칠맛을 내는 것이 특징이다. 

 

또한 사전예약 순으로만 주문할 수 있는 이 집의 암소생갈비는 엄선된 한우 암소만을 사용하여 고기 본연의 고소함과 부드러움 식감이 일품이다. 또한 사장님이 직접 농사지은 제철 농작물로 만든 정갈한 밑반찬도 입맛을 돋우는데 좋다. 

 

- 위치 : 충남 청양군 화성면 대청로 717 청양고덕갈비

- 영업시간 : 10:30~20:00 (재료 소진 시 조기 마감)

- 전화 : 0507-1352-0068

- 주차 : 주차 가능

- 대표메뉴 : 청양맥문동갈비 49,000원, 암소생갈비 53,000원(예약필수), 전통양념갈비 42,000원 등 

 

 

4. 니돈내산 독박투어4 청양 고추빵 카페 맛집은 어디?

(사진:채널S)

 

독박투어4 청양 편에서 홍석천이 소개한 청양의 고추빵 맛집이자 카페는 '청양고추빵공장'이다.

이곳은 청양의 특산물인 청양고추를 테마로 한 이색 베이커리 카페로, 특히 청년 창업의 상공 사례로 주목받으며 청양 여행의 필수 기념품 코스로 자리 잡은 맛집이자 인기 카페이다. 

 

'찰리와 초콜릿 공장'을 연상시키는 빨간색과 흰색 중심의 화려한 인테리어가 눈에 띄는 이곳은 빵뿐만 아니라 고추 캐릭터를 활용한 모자, 티셔츠, 키링 등 귀여운 굿주들도 함께 판매하고 있어 구경하는 재미가 쏠쏠하다. 

 

이 집의 대표메뉴는 고추 모양을 똑 닮은 빵들로, 이 빵들은 천연 색소를 사용하며, 쫄깃한 식감과 매콤달콤한 맛이 좋아 인기가 많다. 오리지널 고추빵은 매콤한 고추 소스와 고기소가 들어가 있어 마치 고추 만두나 찐빵 같은 느낌을 주며 은근한 매운맛이 중독적이다. 

 

로제치즈 고추빵은 매콤한 로제 소스에 스트링 치즈가 듬뿍 들어가 있어 매운맛 들하고 고소함이 더 있다. 크림치즈 고추빵은 달콤하고 부드러운 크림치즈가 가득 차 있어 매운 것을 잘 못 먹는 방문객에게 적합하다. 오후 4시 이후에는 인기 빵들은 품절되는 경우가 많으니 가급적 늦지 않게 방문하는 것이 좋다. 

 

- 위치 : 충남 청양군 청양읍 문화예술로 185 1층 청양고추빵공장

- 영업시간 : 11:00~18:00 

- 주차 : 매장 건너편 공영주차장 이용

- 대표메뉴 : 오리지널 고추빵 3,600원, 로제치즈 고추빵 4,000원, 크림치즈 고추빵 3,400원 등 

 

 

지금까지 <니돈내산 독박투어4> 충남 편에서 홍석천이 소개한 청양의 특산물인 청양고추, 맥문동 등을 활용하여 음식을 제공하고 있는 청양의 로컬 맛집인 간판 없는 고추장찌개 맛집, 짬뽕과 탕수육으로 유명한 청양의 중국집, 청양의 특산물 맥문동으로 만든 맥문동갈비 맛집, 그리고 고추빵으로 유명해진 베이커리 카페 맛집에 대해 자세히 알아보았다. 

 

청양에는 이번 방송에서 소개된 맛집 외에도 거대한 고추 묘형이 반겨주는 청장호 출렁다리와 고즈넉한 장곡사, 이국적인 고운식물원 등 매력적인 명소도 많은 만큼 청양으로 떠나는 여행 계획을 세우고 있다면 이번 독박투어4에서 소개된 맛집들과 명소들을 방문해 본다면 알찬 여행을 보낼 수 있을 것이다.