전현무계획 대전 칼국수, 소머리국밥, 두루치기 맛집 총정리

대전 칼국수 (사진:채널S)

 

 

전현무계획2는 MBN과 채널 S에서 방영되는 예능프로그램으로, 전현무와 곽튜브가 다양한 게스트와 함께 현지인의 추천을 받아 지역의 숨은 맛집을 탐방하는 예능프로그램이다. 매주 방영될 때마다 방송에서 소개된 맛집에 대한 관심이 모아지면 화제를 모으고 있다. 

 

전현무계획 대전 편에서는 펜싱 국가대표 선수인 오상욱 선수가 함께 참여하여 대전의 다양한 맛집을 탐방하였다. 오상욱 선수가 즐겨가는 맛집을 포함하여 대전을 대표하는 칼국수, 두부두루치기, 대전의 대표 맛집 성심당까지 소개되었다. 이 글에서는 전현무계획 대전 편에서 소개된 맛집들을 모두 모아 총정리해보았다. 

 

 

1. 대전 칼국수 맛집, 신도칼국수

전현문계획 대전 편에서 깊은 사골과 멸치 육수의 오묘한 조화와 탱글탱글한 생면의 맛에 전현무과 곽튜브가 감탄하였던 칼국수 맛집은 대전 동구에 위치한 신도칼국수이다. 이 집은 1960년대에 개업한 전통 있는 칼국수 전문점으로 3대째 가업을 이어오면 대전의 대표적인 맛집으로 자리 잡은 곳이다. 

 

이 집의 칼국수는 사골과 멸치를 우려낸 진한 육수에 들깨가루를 더해 고소하고 깊은 맛을 자랑하며, 출연진이 감탄했던 수육도 부드럽고 담백하여 칼국수아 함께 곁들여 먹기 좋다.

 

- 위치 : 대전 동구 대전로825번길 11

- 영업시간 : 월~일요일 10:00~19:30 (15:00~17:00 브레이크타임)

- 대표메뉴 : 칼국수 7,000원, 수육(소) 20,000원

 

 

2. 대전 소머리국밥 맛집, 선화동실비식당

전현무계획 대전편에서 전현무, 곽튜브, 오상욱이 함께 방문한 소머리국밥집은 대전 동구에 위치한 선화동실비식당이다. 

이 집은 사실 소머리국밥보다 대전이 원조인 매운 김치 '실비김치'로 더 유명한 맛집이다. 

 

50년 이상의 전통을 지닌 현지인 찐 맛집으로 진한 한우 사골 육수에 부드러운 소머리 고기가 선지가 듬뿍 들어간 국밥과 실비김치를 곁들여 먹는 맛이 일품이다. 실비김치는 매울 아침 신선하게 담가져 아삭한 식감과 강렬한 매운맛을 사랑하는데 유튜브를 통해서 알려진 이 실비김치를 맛있게 즐기는 법을 따라 하기 위해 참치, 조미김, 마요네즈를 개인적으로 준비해서 방문해 오는 손님들이 많다. 

 

이 집 김치를 맛있게 즐기는 방법은 실비 김치를 잘게 자른 후 밥에 참지를 넣고 함께 비벼서 김에 싸 먹는 방법으로 매운 것을 못 먹는 사람은 마요네즈를 곁들여 먹으면 중화가 되어 맛있게 김치를 즐길 수 있다고 한다. 

 

- 위치 : 대전 중구 선화로 126

- 영업시간 : 월~토요일 12:00~05:00 (매주 일요일 정기휴무)

- 대표메뉴 : 소머리국밥 9,000원, 소머리수육 40,000원

 

 

3. 대전 두루치기 맛집, 적덕식당

방송에서 출연진이 대전을 대표하는 음식인 두부두루치기를 맛보기 위해 방문한 곳은 1970년대에 개업한 오래된 전통의 맛집 적덕식당이다. 이 집은 대전 출신인 오상욱 선수의 추천으로 방문하게 되었는데, 두모오징어두루치기와 양념족발구이로 유명한 곳이다. 

 

이곳의 두부오징어두루치키는 매콤한 양념에 두부와 오징어를 볶아낸 요리로 부드러운 두부와 쫄깃한 오징어의 조화가 일품이며, 특히 가격도 9,000원으로 매우 저렴한데 배부르게 먹을 수 있어 현지인들에게도 인기가 많다. 

 

- 위치 : 대전 동구 우암로 220-3

- 영업시간 : 매일 11:00~21:30 (15:00~16:00 브레이크타임)

- 대표메뉴 : 두부오징어 두루치기+국수 9,000원, 우동칼국수 5,000원, 양념족발구이(소) 15,000

 

 

4. 대전 대표 빵집, 성심당

대전 아니 대한민국을 대표하는 베이커리 맛집 성심당은 대전으로 여행 왔다면 반드시 방문해야 할 필수코스다. 이날 방송에서도 전현무와 곽튜브가 방문하여 다양한 빵을 맛보는 모습을 방송되었다. 

 

성심당의 빵들은 대부분 뭘 먹어도 맛있지만 시그니처 빵은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 소보로빵인 튀김소보로와 부추와 다양한 재료를 넣어 만든 독특한 맛의 부추빵이다. 

 

- 위치 : 대전 중구 대종로480번길 15

- 영업시간 : 매일 08:00~22:00

- 대표메뉴 : 튀김소보로 1,700원, 판라롱부추빵 2,000원, 보문산메아리 6,000원 등

 

 

지금까지 전현무계획 대전 편에서 전현무, 곽튜브, 그리고 대전 출신 오상욱 펜싱 국가대표 선수가 함께 방문했던 대전 맛집들을 모두 정리해 보았다. 대전의 대표 음식인 칼국수와 두부두루치기, 그리고 매운 김치인 실비김치, 마지막으로 성심당까지 대전에서 꼭 맛봐야 할 음식을 두루 섭렵하였다.

 

이날 방송에서 소개된 식당 외에도 대전은 칼국수의 도시, 두부두루치기의 도시라 할 정도로 많은 맛집들이 있으며, 각 식당들 마다 각기 다른 스타일의 칼국수와 두부두루치기를 선보이고 있으니 함께 참고해 즐거운 대전 미식 여행이 되길 바란다.