금요일밤 9시 10분, 저녁 먹고도 괜히 배고파지는 그 시간! MBN과 채널S에서 방송 중인 먹큐멘터리 예능 <전현무계획4> 방송된다.
이번 전현무계획4 20회는 '단골의 품격' 특집이었는데, 전현무와 곽튜브가 서울의 오래된 맛집을 찾아 나섰다. 이번 먹친구는 초대 게스토 나온 배우 이현욱이었다. 세 사람은 오랜 세월 사랑받아 온 노포를 함께 돌았는데, 이들이 방문한 곳 중 화교 출신 주방장이 직접 운영하는 산동지방 중식 요리를 맛볼 수 있는 중국집 중식당이 눈길을 끌었다.
이번 글에서는 전현무계획4에서 전현무, 곽튜브, 이현욱이 함께 방문한 서울 은평구의 만두, 딤섬 맛집으로 유명한 중식당 중국집 맛집에 대해 자세히 알아본다.

1. 전현무계획4 단골 특집 서울 은평구 만두, 딤섬, 꿔바로우, 짬뽕 맛집 중국집 중식당은 어디?
전현무계획4 단골의 품격 편에서 전현무, 곽튜브, 이현욱이 함께 방문한 만두, 꿔바로우, 짬뽕 맛집 중국집 중식당은 서울 은평구 신사동에 위치한 '마마수제만두'이다. 이곳은 화교 출신 주방장이 직접 빚어내는 다채로운 정통 수제 만두와 딤섬, 그리고 수준 높은 중식 요리로 은평구에서 유명한 중식 노포이다.
이 집의 요리는 산동지방 요리로 흔히 접하는 자극적이나 기름진 중식과 달리 재료 본연의 맛을 살리는 것이 특징이다. 그래서 산동요리는 과도한 향신료나 매운맛보다는 슴슴하면서도 깊은 감칠맛을 내는 것이 특징이다.
특히 산동지방은 지리적 특성상 만두, 찐빵, 면 등 밀가루를 활용한 면과 분식 문화가 매우 발달했다. 주문 즉시 반죽하고 빚어내는 수제 만두와 딤섬, 쫄깃한 식감의 꿔바로우 피에서 산동 요리 특유의 특징을 온전히 느낄 수 있다.
이 집의 대표메뉴는 만두와 딤섬류이다. 이 집의 소롱포는 얇고 탄력 있는 만두피 속에 진하고 뜨거운 육즙이 가득 차 있어 숟가락 위에 올려 피를 살짝 터뜨려 육즙을 먼저 즐긴 뒤 감칠맛을 즐기기 좋다.
탱글탱글한 통새우 살이 씹히는 새운만두와 군만두도 인기 메뉴 중 하나다. 그리고 꿔바로우는 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 찹쌀 피의 식감이 살아 있으며, 너무 시거나 달지 않고 은은하게 새콤달콤한 소스가 고기 고유의 풍미가 좋다. 그 외에 가지고기튀김도 인기 메뉴 중 하나이다.
이 집의 짜장과 짬뽕은 산동식 요리법으로 만들어 특히 짬뽕은 자극적이지 않고 채소와 해산물을 우려낸 깊고 개운한 국물 맛이 특징이라 요리와 함께 즐기기 좋다.



2. 전현무계획4 단골 특집 서울 은평구 만두, 꿔바로우, 짬뽕 맛집 중국집 중식당 위치 및 방문팁
전현무계획4 단골의 품격 편에서 전현무, 곽튜브, 이현욱이 함께 방문한 서울 은평구 신사동에 위치한 만두, 꿔바로우, 짬뽕 맛집 중국집 중식당 '마마수제만두'는 지하철 6호선 새절역 4번 출구에서 1~2분 거리에 있어 접근성이 좋다. 자차를 이용할 경우 전용 주차장이 없어 근처의 공영주차장이나 민영 주차장을 이용해야 한다.
이곳은 은평구에서 유명한 맛집으로 특히 주말이나 저녁 식사 시간에는 웨이팅이 발생할 수 있다. 주말에 방문할 계획이 있다면 식사 피크타임을 피해 방문하는 것을 추천하며, 매달 2번째 4번째 일요일은 정기휴무이니 가급적이면 토요일에 방문하는 것이 좋겠다.
- 위치 : 서울 은평구 증산로 397 마마수제만두
- 영업시간 : 11:00~22:00 (매달 2,4번째 일요일 정기휴무)
- 전화 : 02-375-1688
- 주차 : 불가
- 대표메뉴 : 꿔바구 15,000원, 새우찐만두 7,500원, 고기찐만두 7,500원, 딤섬류 7,500원, 가지고기튀김 20,000원 등
3. 전현무계획4 단골 특집 서울 은평구 만두, 딤섬, 꿔바로우, 짬뽕 맛집 중국집 중식당 근처 가볼만한곳
전현무계획4 단골의 품격 편에서 전현무, 곽튜브, 이현욱이 함께 방문한 만두, 꿔바로우, 짬뽕 맛집 중국집 중식당 '마마수제만두'를 방문할 계획이 있다면 아래의 근처 가볼 만한 곳을 함께 방문하는 것을 추천한다.
- 불광천 : 새절역 바로 인근에 위치한 불광천은 식사 후 산책을 즐기기에 좋은 생태 하천이다. 깨끗하게 정비된 산책로와 자전거 도로가 길게 이어져 있고 사계절마다 다른 매력을 뽐내고 있어 계절을 즐기기에도 제격이다. 하천 주변으로 감각적인 카페와 맛집들이 자리 잡고 있어 산책 전후로 카페에서 차를 즐기기에도 좋다.
- 은평한옥마을 : 맛집이 위치한 은평구에 위치한 은평한옥마을은 북한산의 수려한 자연경관을 배경으로 전통 한옥의 아름다움과 현대적인 맛집과 카페들이 모여 있는 대규모 한옥 주거 단지이다. 정갈하게 지어진 한옥 건물들과 고즈넉한 돌담길이 어우러져 도심 속에서 깊은 사색과 여유를 즐기기에 좋다. 마을 내에는 감각적인 전통찻집, 베이커리 카페뿐만 아니라 역사와 문화를 엿볼 수 있는 박물관들도 함께 자리 잡고 있어 다채로운 볼거리와 휴식을 선사한다.
지금까지 전현무계획4 단골의 품격 특집에서 전현무, 곽튜브, 이현운기 함께 방문한 서울 은평구의 중국집 중식당을 살펴보았다. 화교 출신 주방장이 직접 운영하며 산동 지방 스타일의 중식 요리를 맛볼 수 있는 '마마수제만두'는 만두와 딤섬 맛집으로 이름난 곳이다. 오랜 세월 한자를 지킨 노포답게 단골들의 발길이 끊이지 않는 곳으로 산동지방 스타일의 중식요리가 궁금하다면 방문해 볼 만하다.
특히 근처에 위치한 은평한옥마을과 함께 연계하면 주말 나들이 코스로도 좋아 이번 주말 나들이를 계획하고 있다면 이번 글을 잘 참조해 보길 바란다.
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