전현무계획4 전주 물갈비 맛집 위치 및 방문팁 feat. 곽범 김지유

길 위에서 아무 계획 없이 먹거리를 찾아 나서는 예능 <전현무계획4>가 이번엔 미식이 고장 전주로 향한다. 매주 금요일 밤 9시 10분, MBN과 채널S를 통해 만날 수 있는 이 프로그램은 전현무와 곽튜브가 숨은 맛집을 찾아가는 '길바닥 먹큐멘티러리'를 표방한다. 

 

이번 전주 편에서 전주 출신 곽범과 김지유가 먹친구로 합류하여 '전주 터줏대감 노포 특집'으로 전주에서 오랜 세월 자리를 지켜온 노포들을 함께 탐방하였다. 

 

이번 글에서는 전현무계획4 전주 편에서 곽범의 소개로 방문했으나 재료소진으로 미처 맛보지 못했을 뻔한 전주의 물갈비 맛집에 대해 자세히 알아본다. 

 

(사진:MBN)

(사진:MBN)

(사진:MBN)

 

1. 전현무계획4 전주 물갈비 맛집은 어디?

전현무계획4 전주 편 '전주 터줏대감 노포 특집'에서 전현무, 곽튜브, 곽범, 김지유가 함께 방문한 전주의 물갈비 맛집은 '남노물갈비'이다. 처음 이들이 재료소진으로 방문하지 못한 곳은 '남노갈비 본점'이며, 이후 플랜 B로 방문한 곳이 남노갈비의 지점인 '남노갈비 아중점'으로 추정된다. 

 

전주식 물갈비는 과거 귀했던 돼지갈비를 전골처럼 푸짐하게 먹기 위해 콩나물과 채소, 당면을 넣고 자작하게 끓인 음식에서 유래했다. 매콤한 양념과 아삭한 콩나물의 조화, 부담 적은 가격이 강점으로 꼽히는 전주의 향토음식 중 하나이다. 

 

남노물갈비 본점은 1972년 문을 연 이후로 50년이 넘는 세월 동안 전주 한옥마을 인근을 지켜오 대표 노포, 전주 현지인과 여행객 모두에게 필수 미식 코스로 손꼽히는 곳 중 하나이다. 

 

이 집의 시그니처 남노물갈비는 구워 먹는 돼지갈비와 달리, 특제 양념에 재운 돼지갈비에 자작한 육수를 붓고 콩나물과 당면, 버섯을 산더미처럼 쌓아 끓여 먹는 전주의 독창적인 요리이다. 

 

수분 가득한 콩나물에서나오는 시원함과 푹 끓여낸 부드러운 돼지갈비 살코기가 깊고 매콤한 양념과 절묘하게 어우러진다. 당면과 콩나물을 먼저 건져 먹은 뒤 갈비를 싸 먹는 재미가 있다. 

 

고기와 채소를 건져 먹은 후 남은 국물과 자작한 양념에 김가루, 들기름, 상추를 넣어 비벼 먹는 볶음밥은 빼놓을 수 없는 핵심 마무리 코스이다. 

 

(사진:MBN)

(사진:MBN)

(사진:MBN)

 

2. 전현무계획4 전주 물갈비 맛집 위치 및 방문팁

전현무계획4 전주 편에서 소개된 전주의 대표적인 물갈비 맛집 '남노물갈비 본점'은 전주한옥마을 동쪽 골목에 접해 있어 한옥마을 관광 중 접근하기 매우 편리하다. 자차를 이용할 경우 전용 주차장이 없 전주한옥마을 공영주차장을 이용해야 한다. 

 

이곳은 주말 식사 피크타임에는 웨이팅이 발생할 정도로 인기가 많은 곳이다. 오픈런을 하거나 피크타임을 피해 방문하는 것을 추천한다. 단, 브레이크타임이 있으니 이 점은 주의해서 방문하는 것이 좋다. 

 

단, 본점 외에 전주 여러 지역에 지점이 있는데, 지점은 사전 예약이 가능한 곳이 있으니 예약 후 방문하는 것도 웨이팅 없이 식사를 즐길 수 있는 방법이다.  

 

<남노갈비 본점>

- 위치 : 전북 전주시 완산구 한지길 24 남노갈비 본점

- 영업시간 : 매일 11:00~21:40 (브레이크타임 15:00~16:30)

- 전화 : 063-288-3525

- 예약 : 불가

- 대표메뉴 : 남노물갈비 17,000원, 떡갈비 10,000원 등

 

<남노갈비 아중점>

- 위치 : 전북 전주시 덕지구 구총목로 37 남노갈비 아중점

- 영업시간 : 11:30~22:00 (격주 월요일 정기휴무)

- 전화 : 0507-1413-3397

- 예약 : 가능

- 대표메뉴 : 남노물갈비 17,000원, 남노갈비전골 11,000원, 남노불고기전골 12,000원 등 

 

 

3. 전현무계획4 전주 물갈비 맛집 근처 가볼만한곳 

전현무계획4 전주 편에서 소개된 전주 물갈비 맛집이자 재료소진으로 방문하지 못한 남노물갈비 본점과 함께 가볼 만한 곳으로 다음을 추천한다. 

 

• 전주한옥마을 : 남노물갈비 본점 바로 앞이 한옥마을이다. 700여 채의 전통 한옥이 늘어서 있으며, 한복을 입고 골목을 거닐거나 고즈넉한 한옥 카페에서 여유를 누리기에 최적의 코스이다. 
• 오목대 : 식당에서 도보 5분 거리에 위치한 나지막한 언덕 위 역사 명소이다. 조선 태조 이성계가 황산대첩 승전 후 연회를 베푼 곳으로, 오목대에 오르면 기와지붕이 물결치는 전주한옥마을 전체 전경을 한눈에 담을 수 있다. 
• 경기전 : 한옥마을 중심부에 위치한 조선 태조 이성계의 어진을 모신 유서 깊은 사적지이다. 푸르른 대나무 숲길과 고풍스러운 전각들을 둘러보며 전주의 역사와 호젓한 정취를 느끼기 좋다. 

 

지금까지 전현무계획4 전주 편에서 전현무, 곽튜브, 곽범, 김지유가 방문하려고 한 전주 물갈비 맛집인 남노물갈비 본점과 재료소진 이슈로 방문하지 못한 본점대신 방문한 남노물갈비 지점에 대해 자세히 알아보았다. 

 

특히 전주 물갈비 맛집 남노물갈비는 한옥마을 근처에 위치해 있는 만큼 전주 한옥마을 여행 시 방문하기 좋은 곳이다. 단, 방송에서 나온 것처럼 늦게 방문하면 재료소진으로 방문을 못하는 경우가 있으니 본점을 방문할 경우에는 조금 더 서두르는 것이 좋겠다.