매주 수요일 저녁 8시 tvN STORY에서 방송되는 남겨서뭐하게 12회에서는 역대 스포츠 축구 선수 최용수, 김영광, 이근호, 설기현, 송종국이 초대되어 진행자인 이영자와 박세리와 함께 천안의 맛집을 방문하는 내용이 방송되었다. 이번 글에서는 남겨서뭐하게 천안 편에서 소개된 500도씨 대형 화덕에서 구운 화덕 생선구이정식과 간장게장 등 게장 정식 맛집으로 소개된 식당의 정보, 위치, 메뉴, 방문팁에 대해 자세히 알아본다.

1. 남겨서뭐하게 천안 화덕 생선구이 & 게장 정식 맛집은 어디?
남겨서뭐하게 12회에서 소개된 천안의 화덕 생선구이 정식과 게장 정식 맛집은 500 ℃ 화덕으로 구워내는 생선구이가 일품인 생선구이 전문점 '화덕으로 간고등어 천안본점'이다.
이 집은 생선구이 정식 맛집으로 고등어구이, 삼치구이, 임연수구이, 갈치구이 등 다양한 생선구이를 맛볼 수 있다는 점이 특징이다. 화덕에서 바로 굽는 방식으로 겉은 바삭, 속은 촉촉하고 담백한 식감이 특징이며, 기름기가 적어 깔끔한 맛으로 인기다.
다양한 생선구이 외에도 간장게장, 양념게장 정식 그리고 화덕 제육 정식, 매운 생선구이 정식, 생선 조름 등 다양한 메뉴가 있어 선택의 폭이 넓다. 또한 정식을 주문하면 메인 메뉴와 함께 정갈한 제철 반찬이 푸짐하게 나와 눈을 즐겁게 한다.
특히 이 식당은 셀프바를 운영해 모자란 반찬과 크림떡볶이, 잡채, 쌈채소, 누룽지, 커피, 음료 등 다양한 반찬을 자유롭게 마음껏 푸짐하게 먹을 수 있어 좋은 평가를 받고 있다.
2. 남겨서뭐하게 천안 화덕 생선구이 & 게장 정식 맛집 주요 메뉴
고등어, 삼치, 갈치, 임연수, 보리 굴비, 영광 굴비, 우럭, 코다리 중 원하는 메뉴를 주문하면, 500 ℃ 화덕에서 구운 겉은 바삭하고 살은 촉촉한 생선구이와 함께 12가지의 제철 반찬과 쌀눈이 살아있는 밥이 제공된다. 밥은 흰밥과 함께 건강에 좋은 현미밥, 곤드레밥을 선택해서 즐길 수도 있다. 정식메뉴도 1인 단위로 주문할 수 있어 함께 간 이들과 다양한 생선을 주문을 함께 나누어 먹어도 좋다.
생선구이 외에도 구운 생선에 매콤 달콤한 조림 소스를 올린 화덕 매운 생선 구이 정식과 생선 조림, 화덕에서 구운 매콤한 제육정식 메뉴도 있다. 또한 방송에서도 소개된 서해안 봄꽃게에 짜지 않고 담백하게 직접달인 간장과 양념으로 담근 '꽃게 간장게장정식'과 '꽃게 양념게장정식'도 즐길 수 있다. 이 외에도 아이들이 좋아할 만한 수제화덕고르곤졸라피자, 화덕 수제 떡갈비도 있다.

화덕 고등어구이 정식
16,000원

화덕 삼치구이 정식
20,000원

화덕 갈치구이 정식
22,000원

화덕 매운 고등어구이 정식
18,000

화덕 제육 정식
17,000원

서해안꽃게 간장게장정식
29,000원

서해안꽃게 양념게장정식
20,000원
※ 사진 : 화덕으로간고등어
3. 남겨서뭐하게 천안 화덕 생선구이 & 게장 맛집 위치 및 방문팁
남겨서뭐하게 천안 화덕 생선구이 & 게장 정식 맛집인 '화덕으로간고등어 천안본점'은 천안 백석동에 위치해 있어 천안역이나 천안터미널에서 시내버스를 타고 이동할 수 있다. 차량으로 이동할 경우 매장 앞 전용 주차장이 있어 무료로 이용할 수 있다.
참고로 방송에서 소개된 곳은 화덕으로간고등어 천안본점이나 문래, 서산, 평택, 청라, 양주, 안양, 익산, 포항 등에 지점이 있으니 가까운 곳으로 방문하면 된다.
- 위치 : 충남 천안시 서북구 한들2로 46-5 화덕으로간고등어 천안본점
- 영업시간 : 매일 11:00~21:30 (브레이크타임 15:30~16:50 / 단, 토~일요일은 브레이크타임 없이 운영된다.)
- 주차 : 전용 주차장 이용 가능
- 예약 가능 : 041-553-3388
천안 서북구 백석동에 위치한 화덕으로간고등어는 500도 화덕에서 구워낸 생선구이와 게장의 깊은 풍미와 정갈한 상차림, 그리고 반찬을 마음껏 즐길 수 있는 셀프바까지 있어 음식을 푸짐하게 즐길 수 있는 맛집이다. 남겨서뭐하게에서 소개된 것처럼 바삭하면서도 촉촉한 화덕구이와 신선한 게장의 진한 맛은 천안으로 미식 여행을 떠나기에 충분하다. 천안에서 다양한 생선구이와 함께 푸짐한 한정식을 즐기고 싶다면 방문해 볼 만한 가치가 있는 곳이다.
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