전현무계획2 통영 곱창전골, 제비추리, 양·대창구 맛집 총정리

푸른 바다와 풍성한 미식의 도시, 통영은 해산물뿐 아니라 육류 명가들도 숨어 있는 미시의 도시다. MBN, 채널S에서 매주 금요일에 방송되는 전현무계획2 통영 편에서는 전현무, 곽튜브, 그리고 초대 게스트로 배우 이병준이 함께 통영의 맛집을 방문하는 모습이 방송되었다. 이번 글에서는 통영으로 미식 여행 시 꼭 가봐야 할 충무김밥, 통영 다찌집과 함께 소개된 통영 곱창전골 맛집에 대해 알아본다. 

 

(사진:채널S

 

 

1. 전현무계획2 통영 곱창전골, 제비추리, 양구이, 대창구이 맛집

전현무계획에서 통영 곱창전골 맛집으로 소개된 식당은 1985년에 문을 연 오랜 전통의 곱창 전문점 '고성곱창'이다. 고성곱창은 중소벤처기업부 인증 백년가게로 선정될 정도로 전통이 있는 오래된 노포이자 현지인에게 사랑받고 있는 통영의 대표적인 곱창전골 전문점으로 국내산 곱창, 양, 대창, 제비추리 등 신선한 재료를 사용한 요리를 전문으로 한다. 

 

이 집의 시그니처 메뉴 곱창전골은 진하고 개운한 국물, 풍성한 곱창과 다양한 채소가 잘 어우러져 느끼하지 않고 깔끔하다. 음식에 찍어 먹는 특제 소스도 별미이다. 곱창전골의 마무리는 역시 진한 곱창전골 국물에 볶아 먹는 볶음밥으로 끝내면 좋다. 

 

곱창전골 하나만 맛보아도 좋지만 이왕이면 곱창전골이 나오기 전에 담백한 제비추리와 그리고 마늘양념이 되어 맛있는 대창구이를 먼저 맛본 후에 곱창전골을 맛보는 것을 추천한다. 

 

 

2. 전현무계획2 통영 곱창전골, 제비추리, 양구이, 대창구이 맛집 메뉴

고성곱창에서는 곱창전골을 포함해 다양한 다른 전골메뉴와 함께 전현무계획 방송에서도 소개된 제비추리, 양구이, 대창구이와 같은 다양한 구이도 맛볼 수 있다.  

 

특히 제비추리는 지방이 거의 없는 담백한 특수부위로 씹을수록 은은한 감칠맛이 퍼지며 고소한 풍미를 느낄 수 있다. 제비추리는 소의 등심과 목심 사이에 있는 특수 부위로 가늘고 길게 뻗은 모양이 제비 꼬리처럼 보여 '제비추리'라고 불리는 부위다. 부드럽고 육즙이 풍부하며 담백한 맛이 특징이며, 지방이 적당히 있어 구이용으로 좋은 부위다. 제비추리는 중불에서 천천히 구우면 풍미가 살아나 좋다. 또한 대창구이도 이 집 단골손님들이 즐겨 먹는 음식 중 하나이다. 

 

 

<구이류>

- 제비추리 27,000원

- 양구이 : 18,000원

- 대창구이 : 16,000원

 

<전골류>

곱창전골 12,000원

대창전골 13,000원

양전골 14,000원

 

 

3. 전현무계획2 통영 곱창전골, 제비추리, 양구이, 대창구이 맛집 위치 및 방문팁

전현무계획 통영 곱창전골 맛집 고성곱창은 통영시 무전동에 위치해 있다. 무전동은 통영 중심가에서 조금 벗어난 조용한 동네로 무전동 곱창골목이라는 별칭이 있을 만큼 곱창전골 전문점들이 모여 있다. 통영 시외버스터미널에서는 택시로 약 10분 거리에 있다. 자동차를 이용할 경우 식당 바로 옆에 넓고 편리한 전용 주차장이 있어 주차는 편하게 할 수 있다. 

 

이곳은 전화를 통해 사전에 예약이 가능하며, 좌식테이블, 개별룸, 단체석 등 다양한 테이블이 마련되어 있다. 

 

- 위치 : 경남 통영시 무전3길 11-9 고성곱창

- 영업시간 : 매일 11:00~21:30

- 주차 : 전용 주차장 이용 가능

- 예약 : 055-645-4011

 

 

전현무계획2 통영 편에서는 신선하고 푸짐한 해산물 요리가 주로 소개될 것이라는 기대를 깨고 곱창전골 맛집이 소개되며 관심을 끌었다. 방송에서 소개된 맛집은 깊은 맛의 곱창전골, 담백하고 부드러운 제비추리, 그리고 고소하고 풍미 가득한 양대창구이까지 예상을 뛰어넘는 요리로 시청자들의 눈을 즐겁게 하였다. 이렇게 바다와 육지의 맛이 공존하는 통영으로 미식여행을 떠나고 싶다면 전현무계획 통영 편 곱창전골 맛집 고성곱창을 방문 리스트에 올려보아도 좋을 듯하다. 

 

 

 

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