이상준 고깃집 (고기집) 이름, 특징, 매장 정보 정리

(사진:MBC)

 

 

최근 방송된 MBC 예능프로그램 '라디오스타'에 출연한 개그맨 이상준이 언급한 자신의 고깃집이 큰 화제가 되고 있다. MC 장도연이 이상준의 소고기 식당 사업에 대한 묻자 이상준은 "지금 식당 계약만 230곳, 오픈한 가게만 180곳"이라고 밝히며 큰 성공을 거두었음을 자랑했다. 이러한 사업적 성공으로 인해 서울 강남의 자가 아파트도 마련했다고 하여 다른 방송 출연진의 감탄을 샀다. 

 

이 방송으로 인해 이상준 고깃집(고기집)에 대한 관심이 커졌는데, 이상준이 운영하는 이 식당의 이름은 '꾸석지돌판한우'이다. 이번 글에서는 이 꾸석지돌판한우에 대해 자세히 알아본다. 

 

 

1. 이상준 고깃집 (고기집) 꾸석지돌판한우 특징

(사진:꾸석지돌판한우)

 

이상준 고깃집 (고기집)인 꾸석지돌판한우집은 1등급 한우를 합리적인 가격에 제공하는 가성비 좋은 한우 맛집으로 입소문이 난 곳이다. 메뉴는 한우 등심, 갈빗살, 차돌 생고기 등 다양한 부위의 한우도 인기지만 돌판 비빔밥, 한우 통국 등 가성비 좋은 사이드 메뉴도 인기가 많다. 

 

이상준 고깃집 (고기집)에는 다양한 메뉴가 있지만 가장 인기 메뉴는 바로 한우의 꽃이라 할 수 있는 '한우 꽃등심'이다. 저렴한 가격에 1등급 한우 꽃등심을 맛볼 수 있어 인기가 많다. 또한 한우 차돌박이, 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙으로 사랑받는 한우 갈비살, 고가임에도 불구하고 부드러운 식감과 뛰어난 마블링으로 인기가 많은 한우 살치살, 고소한 맛과 부드러운 식감이 특징인 한우 업진살이 인기가 가장 많다고 한다. 

 

또한 사이드 메뉴로 '천원의 행복'으로 불리는 푸짐한 양과 진한 국물 맛으로 극찬을 받는 한우통뼛국, 그리고 돌판에 뜨겁게 나오는 비빔밥으로 육회가 포함되어 있어 가성비가 매우 좋은 돌판 비빔밥, 시원한 국물과 섞박지가 들어있어 고기와 함께 먹으면 궁합이 좋은 깍둑말이국수도 이 식당의 인기 메뉴이다. 

 

 

<이상준 고깃집 (고기집) 인기 배경>

• 가성비 : 1등급 고품질 한우를 100g 9,800원에 제공하는 점에서 소비자들 사이에서 높은 가성비로 평가받고 있다. 
• 조리 방식 : 8분간 달군 돌판에 구워내는 방식이 육즙을 가두어 고기의 맛을 더욱 살린다는 평가를 받고 있다. 
• 품질 보증 : 농협 인증 1등급 이상 한우만을 사용하며, 한우가 아닐 시 1,000배 보상 정책을 시행하고 있다.
• 사이드 메뉴 인기 : 1,000원짜리 한우 통국이나 육회가 같이 나오는 7,800원짜리 돌판 비빔밥도 인기가 많다. 

 

<이상준 고깃집 (고기집) 메뉴 및 가격>

(사진:꾸석지돌판한우)

• 1등급 이상 한우등심 9,800원
• 육회 9,800원
• 돌판비빔밥 : 9,800원 
• 한우통뼛국 : 1,000원
• 차돌박이 : 9,800원
• 육사시미 : 10,800원
• 차돌생고기 : 10,800원
• 1등급 이상 한우갈비살 : 11,800원
• 1등급 이상 마늘소갈비 : 12,800원
• 1등급 이상 치마살 : 12,800원
• 1등급 이상 한우업진살 12,800원
• 1등급 이상 살치살 14,800원
• 육회비빔밥 : 7,800원
• 육회냉면 : 7,800원
• 익힘 비빔밥 : 7,800원
• 들깨수칼떡 : 6,800원
• 깍두말이국수 : 6,800원

 

3. 이상준 고깃집 (고기집) 꾸석지 돌판한우 매장 찾는 법

이상준 고깃집 꾸석지 돌판한우는 방송에서도 이상준이 언급했듯이 가매 계약 수가 230개, 오픈한 매장 수가 180개로 전국 많은 지역에서 비교적 쉽게 매장을 찾을 수 있다. 이미 SNS에서도 가성비 맛집으로 소문난 지점들도 많이 있다. 

 

매장 정보는 꾸석지 돌판한우 홈페이지나 또는 네이버에 '꾸석지 돌판한우' 이름을 검색하면 주변에 위치한 식당을 쉽게 찾을 수 있다. 

 

<꾸석지 돌판한우 홈페이지>

꾸석지 돌판한우