2025년 7월 25일 밤 9시 10분에 방송된 MBN, 채널S의 예능 프로그램 <전현무계획 2> 39회에서는 전라도 소도시를 배경으로 한 에피소드가 소개되었다. 전현무, 곽튜브와 초대 게스트 배우 백진희가 함께 영광, 장성 등 '전라도 소도시의 숨은 맛집'을 탐방하는 과정이 소개되면서 맛집 식당에 대한 시청자들의 관심도 커졌다. 이번 글에서는 전현무계획 2 장성 국밥집, 장성 굴짬뽕 맛집, 영광의 덕자회와 덕자조림 (병어회/병어조림) 맛집에 대해 자세히 알아본다.
1. 전현무계획 2 장성 황룡 우시장 국밥집
전현무계획 2 장성 황룡 우시장 바로 맞은편에 위치한 3대째 이어진 국밥집은 '황룡우시장국밥집'이다. 이 맛집은 3대째 운영되고 있는 약 60년 전통의 국밥집으로 직접 손질한 고기를 새벽 3시부터 참숯 가마솥에 장작불로 오래 끓여 우려낸 진하고 구수한 국물이 일품인 집이다.
전현무와 곽튜브는 이 장성 국밥 맛집에서 머리수육과 모듬 국밥을 맛을 보았는데, 특히 전현무는 국밥을 먹은 후 자신이 먹어본 국밥 중 최고라며 "무슐랭 1위"라는 표현을 쓰며 극찬을 해 시청자들의 관심을 끌었다. 이런 극찬을 할 정도로 이 집은 이미 다른 방송에서도 소개된 맛집으로 국밥과 함께 나오는 묵은 김치도 맛있어 인기가 있는 맛집이다.
- 위치 : 전남 장성군 황룡면 강변로 521-1 황룡우시장국밥집
- 영업시간 : 매일 07:00~15:00
- 대표메뉴 : 머리수육 20,000원 / 모듬국밥 10,000원 / 고기국수 10,000원 등
2. 전현무계획 2 장성 굴짬뽕 맛집 식당
전현무계획 2 장성 편에서 전현무가 배우 고은아의 추천을 받아 방문한 굴짬뽕 맛집은 장성 백양사 근처에 위치한 '동서식당'이다. 이 맛집은 굴짬뽕이 대표 메뉴로 알려져 있으며 자극적이지 않은 국물과 통통한 굴 그리고 쫄깃한 면발이 일품인 맛집으로 이미 여러 방송에서 소개된 맛집이기도 하다.
이 장성 굴짬뽕 맛집을 방문하려면 알아둘 사항이 있다. 굴이 주로 겨울에 생산되는 제철 재료인 만큼 신선한 굴이 나오지 않는 시기에는 판매를 하지 않거나 다른 해산물 짬뽕으로 대체될 수 있고, 또한 영업시간도 짧은 편이니 방문 전 확인하는 것이 좋다고 한다.
- 위치 : 전남 장성군 북하면 단풍로 1850 동서식당
- 영업시간 : 수요일~월요일 11:30~15:00 (매주 화요일 정기휴무, 단 2025년 7/28~30 여름휴가로 휴무)
- 대표메뉴 : 짬뽕국밥 9,000원, 짬뽕 8,500원
3. 전현무계획 2 영광 덕자회 덕자조림 (병어회/병어조림) 맛집 식당
전현무계획 2 영광 편에서 전현무가 지칭한 '덕자씨'는 바로 '덕자'라 불리는 생선 병어의 한 종류를 말한다. 일반적으로 크기가 큰 병어를 덕자라고 부른다. 덕자 병어는 자연산으로만 잡히기 때문에 그만큼 귀한 고급생선이며, 맛도 일반 병어에 비해 쫄깃하면서도 부드럽고 지방이 많아 고소해 풍미가 깊고 감칠맛이 특징이다. 5월~8월쯤에 잡히는 덕자가 산란 전 지방이 올라 맛있다.
이런 덕자 요리를 전문으로 하는 식당이 많은 곳이 바로 전라도 영광이다. 전현무가 맛본 영광 덕자 회와 덕자 조림 전문점으로 소개된 맛집은 영광에 위치한 '놀부네'다. 놀부네는 영광의 일명 '덕자씨네 식당' 중 한 곳으로 이 식당의 특징은 바로 계절생선을 전문으로 한다는 점이다.
이 식당은 계절생선 전문 음식점으로 봄에는 도다리(회, 쑥국), 쭈꾸미, 갑오징어, 병어, 백합을, 여름에는 덕자(회, 조림), 민어를, 가을에는 뻘낙지, 전어, 서대탕을, 겨울에는 숭어, 생대구탕을 전문으로 한다. 계절생선 특성상 가격은 싯가이다. 이 집은 신선한 계절 생선도 인기지만 기본으로 제공되는 이 집만의 단호박전도 인기가 많다.
- 위치 : 전남 영광군 영광읍 천년로 11길 26-1 놀부네
- 영업시간 : 매일 (사전 예약 필수 061-351-6888 참조)
- 대표메뉴 : 계절생선 전문 (가격은 싯가)
지금까지 전현무계획 2 전라도 소도시 맛집 탐방 편에서 전현무, 곽튜브, 백진희가 방문한 전라도 장성의 국밥집과 굴짬뽕 맛집 그리고 전라도 영광의 덕자회, 덕자조림 맛집 식당에 대한 정보와 대표메뉴, 위치, 영업시간 등에 대해 알아보았다. 장성의 황룡우시장국밥집은 3대째 이어온 전통의 깊은 맛으로, 동서식당은 계절의 진미인 굴짬뽕으로, 영광의 놀부네는 사계절 다양한 계절생선 요리 특히 지금 제철인 덕자 회와 덕자 조림으로 각각의 특생을 자랑해 시청자들의 관심을 끌었다. 다만 굴짬뽕과 덕자 요리는 계절 요리인만큼 방문 전 미리 전화로 확인하는 것이 좋겠다.
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