전현무계획 대구 육개장, 뭉티기, 떡볶이, 갈비찜, 칼국수 맛집 총정리

전현무계획 대구편 (사진:MBN)

 

 

전현무계획2는 MBN에서 방영하는 리얼 먹방 예능 프로그램으로 전현무와 여행 크리에이터 곽튜브가 전국을 여행하며 현지인들이 추천하는 숨은 맛집을 탐방하는 프로그램이다. 시즌2에서는 다양한 게스트가 동행하여 여행의 재미를 더하고 있는데, 전현무계획 대구 편에서는 게스트로 다양한 작품에서 인상적인 연기를 선보인 배우 고규필과 유명 여행 크리에이터인 원지가 함께 대구의 대표적인 음식들을 맛보고 숨은 맛집들을 방문하는 모습이 그려졌다. 이번 글에서는 전현무계획 대구 편에서 소개된, 육개장, 뭉티기, 떡볶이, 갈비찜, 칼국수 맛집에 대해 알아본다. 

 

1. 대구 육개장 맛집, 옛집식당

전현무가 지금까지 먹었던 육개장 맛과 다른 맛이라고 극찬했던 육개장 맛집은 대구 중구에 위치한 옛집식당이다. 이 집은 3대째 이어져 오는 오랜 전통의 노포로 메뉴가 오로지 육개장 하나 일정도로 육개장에 진심인 집이다. 이 집의 육개장은 큼직한 소고기와 대파로 만들어 국물의 깊은 맛이 일품이다. 방송에서는 대구에서는 육개장을 대구탕이라고 부른다는 유래도 함께 제공되어 흥미를 끌었었다. 

 

- 위치 : 대구 중구 달성공원로6길 48-5

- 영업시간 : 월~토요일 11:00~15:00 (일요일 정기휴무)

- 대표메뉴 : 육개장 10,000원

 

2. 대구 뭉티기 맛집, 수라생고기

뭉티기는 당일 도축한 신선한 소의 생고기를 의미하며 육회와는 달리 숙성 과정을 거치지 않아 신선한 육질을 그대로 맛볼 수 있다. 전현무계획 대구 편에서 나온 뭉티기 맛집은 대구 수성구에 위치한 '수라생고기'로 1940년대에 개업하여 현재 3대째 운영 중인 전통 있는 노포이다. 이곳은 대구의 대표 음식인 뭉티기와 오드레기를 전문으로 한다. 이날 방송에서 전현무, 곽튜브, 고규필, 원지는 뭉티기의 신선한 맛과 독특한 식감 그리고 오드레기의 쫄깃한 식감에 감탄한 바 있다. 오드레기는 소의 대동맥 부위로 한 마리당 200~300g 정도만 나오는 희소한 부위다. 

 

- 위치 : 대구 수성구 만촌로 2

- 영업시간 : 월~토요일 16:00~22:30 (일요일 정기휴무)

- 대표메뉴 : 한우생고기 50,000원, 한우육회 45,000원

 

3. 대구 떡볶이 맛집, 중앙떡볶이 & 방촌시장원조떡볶이

전현무계획 대구 편에서는 떡볶이 맛집 2곳이 소개되었다. 우선 대구 중구에 위치한 중앙떡볶이는 쫄깃한 쌀떡과 독특한 양념의 조화로 대구에서 오랜 시간 사랑받아온 곳으로 백종원3대천왕에도 소개된 맛집이자 전국 떡볶이 성지로도 불리는 곳이다. 방송에서는 출연진들이 떡볶이의 독특한 맛과 함께 제공되는 만두를 맛있게 먹는 모습이 그려졌다. 

 

한편 또 다른 떡볶이 맛집은 대구 동구에 위치한 방촌시장 원조떡볶이다. 이 집은 방촌시장에서 오랜 전통을 자랑하는 현지인 떡볶이 맛집으로 소박하면서도 전통적인 맛의 떡볶이가 특징이다. 

 

• 중앙떡볶이
  - 위치 : 대구 중구 동성로 2가
  - 영업시간 : 월~토요일 11:30~18:00 (월요일 정기휴무) / 재료소진 시 조기 마감
  - 대표메뉴 : 떡볶이 4,500원, 만두 4,500원
• 방촌시장원조떡볶이
  - 위치 : 대구 동구 동촌로 46길 2
  - 영업시간 : 매일 09:00~21:30
  - 대표메뉴 : 떡볶이 2,500원, 납작만두 2,500원

 

4. 대구 갈비찜 맛집, 우미가

전현무계획 대구 편 매운 갈비찜 맛집은 대구 남구에 위치한 '우미가'다. 이 집은 한옥을 개조한 전통 있는 식당으로 매콤한 갈비찜과 가마솥 곰탕으로 유명한 곳이다. 전현무계획 이외에도 많은 방송에서 소개될 정도로 유명한 집이다. 우미가의 매운 갈비찜은 부드러운 갈빗살과 매콤 달콤한 양념이 조화를 이루는 맛으로 함께 제공되는 곰탕 국물과 함께 먹으면 매운맛을 중화시켜 맛있게 먹을 수 있다. 

 

- 위치 : 대구 남구 대덕로 40길 2
- 영업시간 : 화~일요일 10:00~22:00 (15:00~17:00 브레이크 타임) / 매주 월요일 휴무
- 대표메뉴 : 갈비찜(소) 40,000원, 꼬리곰탕 18,000원

 

5. 대구 칼국수 맛집, 명신칼국수

전현무계획 대구 편에서 출연진이 칼국수 국물의 진한 맛과 쫄깃한 면발에 감탄을 했던 칼국수 맛집은 대구 중구에 위치한 20여 년 역사의 '명신손칼국수'이다. 서문시장에 위치해 현지인들에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 곳으로 특히 착한 가격이 무엇보다 인상적인 집이다. 

 

- 위치 : 대구 중구 큰 장로 28길 28 서문시장 4지구

- 영업시간 : 매일 09:00~18:00 (단, 1,3번째 일요일 정기휴무)
- 대표메뉴 : 손칼국수 5,000원, 잔치국수 5,000원, 밀수제비 5,000

 

 

대구는 그 어느 지역보다 다양한 미식 문화가 살아 있는 도시로, 특히 전현무계획 대구 편에서 소개된 맛집들은 오랜 세월 동안 대구의 맛을 지켜온 현지인들의 찐 맛집들이었다. 오로지 육개장 하나만 제공하는 옛집식당, 당일 도축한 신선한 뭉티기와 오드레기를 맛볼 수 있는 수라생고기, 전국적으로 유명한 떡볶이 성지인 중앙떡볶이, 진한 국물과 부드러운 갈비가 맛있는 우미가 등 대구의 대표적인 음식들을 두루 경험할 수 있었다. 출연진들이 한입 한입 감탄하며 즐겼던 이 음식들은 대구를 찾는 여행객들에게 꼭 한 번 맛볼 만한 특별한 경험이 될 수 있을 것으로 보인다.