전현무계획2 홍콩 우육면, 거위요리, 다이파이동(야장) 맛집 총정리

거위요리전문점(사진:채널S)

 

MBN과 채널S에서 매주 금요일 오후 9시 10분에 방송되는 전현무계획2가 이번에는 홍콩으로 여행을 떠났다. 전현무계획2 2025년 7월 3일 방송된 홍콩 편에서는 전현무와 곽튜브 그리고 초대 게스트인 가수 정은지가 함께 홍콩의 숨겨진 맛집들을 찾아가는 과정이 그려졌다. 이번 방송에서는 홍콩의 우육면, 로스트 구스 거위요리, 우리나라 포장마차거리에서 맛본 야장 음식들이 시청자들의 눈길을 끌었다. 이번 글에서는 이번 방송에서 소개된 전현무계획2 홍콩 편 맛집들에 대해 알아본다. 

 

1. 전현무계획2 홍콩 우육면 맛집

전현무계획2 홍콩 편에서 전현무가 중국어와 영어를 사용하는 뇌색미를 보여주며 줄을 섰던 홍콩의 우육면 맛집의 이름은 홍콩 틴하우 지역에 위치한 'SISTER WAH" (華姐清湯腩)'이다. 이 집은 우육면 전문점으로 홍콩 로컬들 사이에서도 맑은 국물 소고기 국수로 굉장히 유명한 식당이다. 

 

이 집의 대표 메뉴는 '청탕남면(清湯腩麵)'이라 불리는 맑은 국물 소고기 양지 국수이다. 고기는 양지 부위를 부드럽게 삶아 입에서 녹을 듯한 식감을 자랑하고, 국물은 투명하고 깔끔한 맛이 특징이다. 기름지지 않으면서도 깊은 풍미가 있어 홍콩의 정통 우육면 스타일 중 많은 국물파의 정석이라 할 수 있다. 우육면은 쫄깃한 소힘줄과 양지를 함께 즐길 수 있는 면이다. 

 

이미 과거 여러차게 미슐랭 가이드 빕 구르망에 선정된 바 있는 소문난 맛집으로 여행자 및 미식 유튜버들 사이에서도 반드시 가야 할 맛집으로 손꼽힌다. MTR 틴하우역 A2 출구에서 도보 2분 거리에 있어 찾아가기 쉽다. 

 

- 식당명 :  SISTER WAH" (華姐清湯腩)

- 위치 : G/F, 13A Electric Road, Tin Hau, Hong Kong

- 영업시간 : 11:00~22:00 (시간은 사정에 따라 변동될 수 있음)

 

 

2. 전현무계획2 홍콩 볼링장 내 거위 요리 전문 맛집

전현무계획2 홍콩 편에서 출연진들이 주소만 보고 찾아간 곳이 볼링장이라 처음에는 당황하지만, 이내 볼링장 안에 위치한 거위 요리 전문점을 발견하고 놀라워하는 과정이 그려졌다. 이 뜻밖의 장소에 위치한 이 거위 요리 전문점은 홍콩 코즈웨이베이(Causeway Bay)에 위치한 SCAA(South China Athletic Association)의 볼링장 1층에 자리한 Kamcentre Roast Goose (甘棠燒鵝)이다. 

 

이 식당은 Yung Kee 레스토랑 출신의 60년 경력의 셰프가 운영하는 곳으로 전통적인 광둥식 거위 요리를 전문으로 한다. 참고로 이 식당의 셰프가 일했던 Yung Kee라는 식당은 구운 거위(Roast Goose)로 세계적인 명성을 얻은 레스토랑으로 바삭한 껍질과 육즙 가득한 속살, 독자적인 비법 양념을 자랑하며 "홍콩에서 가장 맛있는 구운 거위"로 수십 년간 찬사를 받아 온 식당이다. 

 

바로 이 Yung Kee 출신의 셰프가 만들어 내는 Kamcentre Roast Goose 식당의 대표 메뉴는 중국 전통 악기 '피파'를 닮은 형태로 구워낸 거위 요리 'Pipa Goose'로 바삭한 껍질과 깊은 풍미가 특징이다. 또한 거위 내장탕은 거위의 다양한 부위를 사용한 진한 국물 요리로, 현지인들에게 인기 있는 메뉴다. 마지막으로 풍부한 지방과 달콤한 맛이 조화를 이루는 돼지고기 바비큐 차슈도 인기 메뉴 중 하나이다. 특히 메뉴 로스트 거위 다리는 한정 수량만 제공된다. 

 

- 식당명 : Kamcentre Roast Goose (甘棠燒鵝)

- 위치 : 1/F, South China Athletic Association, 88 Caroline Hill Road, Causeway Bay, Hong Kong

- 영업시간 : 매일 11:00~22:00

 

 

3. 전현무계획2 홍콩의 힙지로 삼수이포 다이파이동(야장) 맛집

전현무계획2 홍콩 편에서는 우리나라의 을지로 같은 분위기로 '홍콩의 힙지로'로 불리는 삼수이포의 다이파이동(야장) 맛집을 찾아 소고기 감자볶음, 맛조개 볶음, 새우마늘 볶음, 양저우식 볶음밥 등 다양한 메뉴를 즐기는 모습이 그려졌다. 홍콩식 야장 분위기에 빠진 전현무와 정은지는 남매케미를 보이며 우리나라식 포장마차 요리를 즐겼다. 이 방송에서 나온 식당의 정확한 이름은 현재로서는 알 수 없으나 삼수이포 중심거리인 Pei Ho Street 근천에 위치한 식당 중 하나로 추정된다. 

 

참고로 홍콩의 삼수이포(Sham Shui Po, 深水埗)는 로컬 감성과 진짜 홍콩의 삶이 살아 숨 쉬는 동네로, 전통시장, 전자거리, 구제옷가게 사이로 다이파이동(야장)이 군데군데 자리하고 있다. 이곳은 관광객보다 현지인 단골이 많은 진짜 로컬 맛집 구역이라 할 수 있다. 삼수이포를 찾아가려면 MTR 삼수이포역에서 하차해서 A2 출구 또는 B2 출구로 나오 Pei Ho Street 쪽으로 도보 이동하면 찾을 수 있다. 참고로 밤 11시~23시에 방문하면 야장 느낌을 제대로 느낄 수 있으며, 주의해야할 사항은 현금만 받는 곳이 많으니 현금을 준비해서 방문하는 것이 좋다. 

 

 

다이파이동 거리 식당 (사진:채널S, MBN)

 

 

 

 

지금까지 2025년 7월 4일에 방송된 전현무계획2 홍콩 편에 방송된 홍콩의 우육면, 로스트 구스 거위요리, 그리고 다양한 야장 맛집 거리에 대해 알아보았다. 맑은 국물의 양지 국수인 특별한 우육면, 세계적인 찬사를 받고 있는 전통 로스트 구스 요리 식당 출신의 60년 경력 셰프가 선보이는 거위 요리 그리고 로컬 분위기가 물씬 나는 야장 거리까지, 미식의 도시 홍콩에 어울리는 특색 있는 음식들이 눈길을 사로잡았다. 홍콩으로 여행 계획이 있다면 이곳들도 방문해야 할 곳 후보에 올려보아도 좋을 듯하다.