전현무계획4 대전 엄기준 류현진 단골 한우 소고기 맛집 위치 및 방문팁

7월 3일에 첫 방송을 한 본격 리얼 길바닥 먹큐멘터리 '전현무계획4'에서는 전현무, 곽튜브 그리고 먹친구로 초대된 먹친구 배우 엄기준과 류수영이 대전의 맛집을 탐방했다. 

 

시청자들이 추천한 맛집만을 방문하는 '시청자계획'을 테마로 진행된 이번 방송에서 대미를 장식한 대전의 맛집은 한우 맛집이었다. 이곳에서 엄기준과 류수영은 결혼 비하인드를 밝히며 토크와 한우 먹방을 이어나갔다. 

 

특히 마지막에 방문한 대전의 한우 맛집은 먹친구로 함께한 배우 엄기준이 직접 추천한 맛집이자 단골 맛집이라 더욱 큰 관심을 끌었다. 이번 글에서는 전현무계획4 첫 방송에서 전현무, 곽튜브, 엄기준, 류수영이 방문한 대전의 한우 맛집이자 엄기준의 단골 맛집에 대해 자세히 알아본다. 

 

(사전:MBN)

(사진:MBN,채널S)

 

1. 전현무계획4 대전 엄기준 단골 한우 소고기 맛집은 어디?

전현무계획4 첫 방송에서 전현무, 곽튜브, 엄기준, 류수영이 방문한 대전의 한우 소고기 맛집이자 엄기준의 단골 맛집은 대전 유성구에 위치한 '용진식당'이다. 

 

이곳은 2007년에 오픈해 20년의 전통을 가지고 있는 한적한 외곽 골목에 숨어 있는 한우 1++ 소고기 특수부위 전문 노포로 특히 대전의 자랑이자 한화 이글스의 전설적인 투수 류현진 선수의 오랜 단골집으로 야구팬들과 현지 미식가들 사이에서 알음알음 입소문이 난 숨은 맛집이다. 

 

이 집은 소 한 마리에서 아주 소량만 나오는 귀한 특수부위 마블링의 정석을 보여주는 한우 투뿔 소고기 특수부위를 전문으로 하는 곳이다.

 

특수부위에서도 이 집에서 가장 가장 인기 있는 메뉴는 안창살이다. 소 한 마리에서 아주 극소량만 나오는 특수부위 안창살은 짙은 붉은 빛깔만큼이나 입안에 넣었을 때 뿜어져 나오는 진하고 묵직한 육향과 쫄깃한 식감이 일품이다. 

 

부드러운 육즙이 좋은 치마살과 업진살은 육향보다 입에서 살살 녹는 부드러움과 고소한 기름맛을 선호하는 분들이 즐겨 찾는 부위로, 마블링이 촘촘하게 박혀 있어 숯불 위에서 살짝만 구워도 고소한 육즙이 터져 맛이 좋다. 

 

용진식당에는 고기 외에 단골들이 무조건 주문하는 특별한 메뉴가 있다. 바로 탕국이다. 이 집의 탕국은 칼칼하고 진한 소고기 뭇국으로 후추 향이 칼칼하게 나면서도 부드러운 소고기와 무를 넣고 진하게 끓여내어 맛이 일품이다. 

 

(사진:MBN,채널S)

(사진:MBN,채널S)

 

2. 전현무계획4 대전 엄기준 단골 한우 소고기 맛집 위치 및 방문팁

전현무계획4 첫 방송에서 전현무, 곽튜브, 엄기준, 류수영이 방문한 대전의 한우 맛집이자 엄기준의 단골 맛집이자 류현진 선수의 단골 맛집인 '용진식당'은 유성 시내에서 살짝 벗어나 현충원 인근 구암동의 한적한 주택가 골목 끝자락에 숨어 있는 식당으로 대중교통 보다는 자차를 편할 수 있다. 식당 근처 골목 카센터 옆 공터가 있어 주차를 편하게 할 수 있다. 

 

이곳은 방송 전까지만 하더라도 아는 사람만 찾은 잘 알려지지 않은 단골 중심의 맛집이라 웨이팅이 있지는 않았다. 다만, 고품질의 특수부위만을 한정 수량으로 다루는 노포 특성상, 그날그날 가장 좋은 부위의 재고 상황이 다를 수 있다. 방문 전 미리 사전 예약을 하거나 또는 원하는 부위가 남아있는지 확인하고 방문하는 것이 좋다. 특히 방송 이후에는 웨이팅이 발생할 수 있으니 가급적이면 사전 예약을 하고 방문하는 것이 좋겠다. 

 

- 위치 : 대전 유성구 박산로 140번길 201-2 용진식당

- 영업시간 : 11:30~21:30 (브레이크타임 14:30~17:00 / 매주 일요일 휴무)

- 예약전화 : 042-823-8181

- 주차 : 가능

- 대표메뉴 : 안창살 45,000원, 토시살 45,000원, 치마살 35,000원 등 

 

 

3. 전현무계획4 대전 엄기준 단골 한우 소고기 맛집 근처 가볼만한곳

전현무계획4 첫 방송에서 전현무, 곽튜브, 엄기준, 류수영이 방문한 대전의 한우 맛집이자 엄기준의 단골 맛집이자 류현진 선수의 단골 맛집인 '용진식당' 근처에 가볼 만한 명소로는 다음이 있다. 

 

• 국립대전현충원 : 용진식당이 있는 구암동 골목에서 차로 약 5~7분 거리에 있는 국립대전현충원은 웅장한 계룡산 줄기가 병풍처럼 감싸 안고 있어 경건하면서도 평화로운 정취가 가득한 곳이다. 묘역을 방문하지 않아도, 주위로 울차하게 조성된 소나무 숲길과 잘 정돈된 잔디광장, 연못인 '현충지'는 훌륭한 산책 코스가 된다. 
• 계룡산국립공원 수통골 : 맛집에서 차로 약 10분 거리에 위치한 계룡산 국립공원의 대표적인 도심형 계곡이자 산책 명소이다. 접근성이 매우 뛰어나 대전 시민들이 주말이나 평일 저녁 시간에 가벼운 트레킹과 피크닉을 즐기기 위해 즐겨 찾는 힐링 스폿이다. 험난한 등산로가 아닌, 계곡 물줄기를 따라 경사가 완만하고 평탄하게 정비된 무장애 탐방로가 조성되어 있어 가볍게 숲길을 걸으며 시원한 물소리를 들을 수 있다. 소통골 입구 쪽에는 감각적인 대형 카페들과 베이커리 맛집들이 거리를 형성하고 있어 차나 디저트를 맛보며 여유를 즐기기에도 좋다. 

 

지금까지 전현무계획4 첫 방송에서 전현무, 곽튜브, 엄기준, 류수영이 방문한 엄기준의 단골 대전의 한우 맛집 '용진식당'에 대해 자세히 알아보았다. 용진식당은 한화이글스 류현진의 단골 맛집으로 한화팬들에게는 유명한 곳이라 한화 팬들에게도 충분히 매력이 있는 곳이다. 

 

용진식당을 방문할 계획이 있다면 계룡산국립공원 수통골을 같이 방문해 보길 바란다. 아름다운 계룡산 경치도 구경하기 좋고, 주변에 멋진 대형카페가 많아 커피와 디저트를 즐기기에도 제격이기 때문이다. 

 

한편 새로운 시즌을 시작한 전현무계획4는 매주 금요일 밤 9시 10분 MBN과 채널S에서 본방송된다.