흑백요리사2 백수저 셰프 출연진 및 식당 리스트 총정리

(사진:넷플릭스)

 
넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 2'는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들이 대한민국 최고 스타 셰프 군단인 '백수저'에게 도전장을 내미는 극한의 요리 서바이벌 프로그램이다. 
 
시즌 1이 글로벌 흥행을 기록한 데 힘입어, 시즌2는 미쉐린(미슐랭) 스타 셰프와 명장까지 포함된 더욱 강력해진 18인의 백수저 라인업으로 돌아왔다. 오직 '맛' 하나로 계급을 뒤집으려는 흑수저와 이를 지키려는 백수저 간의 치열한 경쟁과 함께, 예측 불가능한 히든 백수저와 반전 룰까지 더해져 한층 강화된 재미와 긴장감을 선사한다. 심사위원으로 시즌1 때와 동일하게 백종원과 안성재 셰프가 출연한다. 
 
이번 글에서는 이번 넷플릭스 흑백요리사2의 백수저 셰프 출연진과 각 셰프가 운영하고 있는 식당에 대한 정보를 모두 알아본다. 
 
 

1) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 이준 셰프

(사진:넷플릭스)

• 셰프 이준 : 국내에 단 9명뿐인 미쉐린 가이드 2 스타를 획득한 파인 다이닝 셰프. 미국 유학파 출신의 독창적인 요리 대가
• 식당 : 미슐랭 2스타 <스와니예> - 서울 강남구에 위치. '완성도 높은'이라는 뜻의 프랑스어로, 창의적인 뉴 코리안 퀴진을 선보이는 곳

2) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 손종원

(사진:넷플릭스)

• 셰프 손종원 : 한식과 양식에서 각각 미쉐린 1 스타를 거머쥔 실력파. JTBC '냉장고를 부탁해' 등 방송 출연으로 인지도를 높였다. 
• 식당 : 미슐랭 1스타 <이타닉 가든> - 조선팰리스 서울 강남에 위치. 한국적인 재료를 서양식으로 재해석한 한식 파인 다이닝을 운영한다. <라망시크레>는 현대 한국의 양식을 선보이는 프렌치 기반의 컨템퍼러리 레스토랑이다. 

3) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 선재스님

(사진:넷플릭스)

• 셰프 선재스님 : 대한민국 1호 사찰음식 명장. 자연의 재료와 철학을 담은 건강한 사찰음식의 대가로 꼽힌다.

4) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 후덕죽

(사진:넷플릭스)

• 셰프 후덕죽 : 57년 경력의 중식계 레전드이자 대가. 멈추지 않는 개발로 중식 요리의 정수를 보여주는 산증인이다. 
• 식당 : 미슐랭 1 스타 <호빈> - 앰배서더 서울 풀만호텔 2층에 위치. 정통 광둥요리를 기반으로 다양한 중식 코스와 단품을 제공하는 레스토랑이다. 

5) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 박효남

• 셰프 박효남 : 47년 경력의 대한민국 프렌치 요리 1세대 대가. 국내 특급호텔 주방을 이끌어온 호텔 출신 셰프의 상징이다. 현재 다양한 호텔 및 교육기관에서 활동하고 있다. 

6) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 정호영

• 셰프 정호영 : 일식 레스토랑 <카덴>의 오너 셰프. JTBC '냉장고를 부탁해'를 통해 대중적인 인지도를 쌓은 1세대 스타 셰프이다. 
• 식당 : <카덴>, <로바타카덴>, <일일향> 등 다수의 일식 및 중식 레스토랑을 운영해오고 있다. 

(사진:넷플릭스)

7) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 샘킴

• 셰프 샘킴 : 이탈리안 요리에 한국적인 터치를 더하는 오너 셰프. '냉장고를 부탁해' 등 방송에서 친근한 이미지로 유명하다. 
• 식당 : <뜨라또리아 샘킴>, <오스토리아 샘킴> - 캐주얼하면서도 깊이 있는 맛의 이탈리안 레스토랑

8) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 레이먼킴

• 셰프 레이먼킴 : 캐나다 출신으로 양식에 한국적인 재료와 맛을 접목하는 셰프. 마스터 셰프 코리아 심사위원 등 활발한 방송 활동을 해오고 있다. 
• 식당 : <퓨전 아메리칸 스타>  육류 요리에 강점을 보인다. 

9) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 심성철 

• 셰프 심성철 :뉴욕 미쉐린 3 스타 <르 베르나딘> <퍼세> 등 최고급 레스토랑 경력. 뉴욕 한식 파인 다이닝을 개척한 오너 셰프.
• 식당 : 뉴욕 미슐랭 1스타 <KOCHI>, <Mari> - 뉴욕에 위치한 레스토랑으로 꼬치 요리 기반의 파인 다이닝과 한식 기반의 캐주얼 다이닝을 운영

10) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 김희은

• 셰프 김희은 : 한국 요리 경연대회 2관왕 수상 경력의 한식 및 양식 전문 셰프
• 식당 : 미슐랭 1스타 <소울> - 서울 강남에 위치한 코리아 컨템퍼러리 다이닝. 생면 파스타 전문점 <에그앤플라워>도 공동 운영.

11) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 김건

• 셰프 김건 : 4년 연속 미쉐린 가이드 1 스타에 선정된 고급 일식 레스토랑의 오너 셰프. 섬세한 일식 미식 씬에서 독보적인 행보를 이어가고 있는 셰프
• 식당 : 미슐랭 1스타 <고료리 켄> - 압구정에 위치한 고급 일식 레스토랑. 이외에도 유명 이자카야 <이치에>와 일식당 <회현식당>의 오너 셰프를 맡고 있다.

12) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 천상현

• 셰프 천상현 : 20년간 다섯 명의 대통령을 모신 전 청와대 총괄조리장 출신 셰프. 정성과 노하우가 담긴 중식 대라고 유명하다. 
• 식당 : <천상현의 천상> - 가평 및 영암에 위치한 차이니즈 레스토랑. 신라호텔 중식당 출신 셰프와 함께 정통 중식 요리를 선보인다. 

13) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 이금희

• 셰프 이금희 : 국내 최초 특급 호텔 여성 총조리장. 30여 년 한식 외길을 걸으며 국무총리 표창을 수상한 한식 명장.
• 식당 : <봉래헌> - 서울 강서구 메이필드호텔의 한식당 여성 수석 조리장으로 정갈한 한정식 코스를 총괄한다. 

14) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 제니 월든

• 셰프 제니 월든 : 스웨덴 마스터셰프 우승자이자 한국계 입양인. 이탈리아와 스웨덴 요리에 한식을 접목한 퓨전 스타일의 요리가 특기다. 
• 식당 : 스웨덴 말뫼에서 한식-아시안 퓨전 레스토랑 <나무 Namu>와 한국 콘셉트 칵테일바 <가지 Gaji>를 운영 중이다.

15) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 송훈 

(사진:넷플릭스)

• 셰프 송훈 : 뉴욕 미쉐린 3 스타 '일레븐 메디슨 파크' 수셰프 경력. 현재 호텔조리외식계열 특임교수 및 심사위원, 방송 활동으로 유명하다.
• 식당 : <더 훈 레스토랑>와 <크라운돼지> 운영 

16) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 임성근 

(사진:넷플릭스)

• 셰프 김성운 : 미쉐린 가이드 1 스타 레스토랑을 운영하는 오너 셰프로 '태안의 왕자'라는 별명이 있으며, 따뜻한 콘셉트의 요리를 선보인다. 
• 식당 : 미슐랭 1스타 <테이블 포포> - '4명을 위한 식탁'이란 뜻으로, 셰프의 집을 방문한 듯 편안하고 따뜻한 분위기의 컨템퍼러리 레스토랑 

17) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 김도윤

• 셰프 김도윤 : 한식 파인 다이닝 기반 레스토랑 오너 셰프. 에이징에 대한 깊이 있는 이해로 요리를 재해석하는 것이 특징이다.
• 식당 : 미쉐린 1스타 <윤서울>, 한식 다이닝 <면서울>, 최근 백화점에 미쉐린급 음식을 대중적으로 선보이는 <서연>을 오픈

18) 흑백요리사2 백수저 출연진 : 최강록

• 셰프 최강록 : 마스터 셰프 코리아2 우승자. 독특한 캐릭터와 실력으로 이름을 알렸으며, 한식 기반의 퓨전 요리를 선보였다. <식당네오>를 운영했으나, 최근 영업을 종료함. 현재는 '냉장고를 부탁해' 등 방송을 통해 인지도를 높이고 있음.

 
 
지금까지 넷플릭스 오리지널 시리즈 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁2'에서 백수저 셰프로 출연하는 셰프들의 주요 이력과 현재 운영 중인 식당에 대해 자세히 알아보았다. 
 
흑백요리사2는 2025년 12월 16일 오후 5시에 넷플릭스를 통해 전 세계에 동시 공개된다. 가장 큰 관전 포인트는 미쉐린 스타 셰프부터 명장까지 포함된 18인의 강력한 '백수저' 라인업과, 오직 실력 하나로 이들에게 도전하는 재야의 고수 흑수저들 간의 치열한 경쟁이다. 특히, 백수저 셰프 18명 외에도 미스터리한 히든 백수저 2인 등장하고, 예측 불가능한 새로운 룰이 더해져 긴장감과 반전을 선사할 예정이다.