통영 축제 #통영 맛집1 통영 겨울 여행, 굴 축제 및 맛집 투어 겨울의 차가운 바닷속에서 무르익은 굴은 바다의 보석이라 할 만큼 귀한 식재료이다. 특히 경남 통영 지역은 굴 양식의 메카로 겨울철 한국에서 가장 맛있는 굴을 만날 수 있는 곳이다. 겨울이 되면 수온이 내려가면서 굴은 체내에 글리코젠을 축적해 살이 통통하게 올라 입안 가득 담백하고 신선한 풍미를 자아내기 때문이다. 이에 통영 강구안 항구 주변에는 굴 요리 전문점이 몰려 있어 바다의 신선함을 그대로 담은 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 이 글에서는 통영 겨울 여행 시 놓치면 안 될 통영 굴 축제와 통영 굴로 만든 요리와 맛집에 대해 자세히 알아본다. 통영 굴이 유명한 이유는?한국의 남해안은 서해와 달리 리아스식 해안으로 이루어져 있어 바람과 파도를 막아주며 굴의 성장이 최적화된 조건을 제공한다. 통영과 거제 .. 2024. 10. 16. 이전 1 다음
