이장우 식당, 호두과자, 양조장 투어 가이드

이장우 순대국 요리 장면 (사진:유튜브 채널 쯔양)

 
 
그동안 MBC <나 혼자 산다>를 포함해 다양한 방송 프로그램을 통해 음식에 진심인 모습을 보여온 이장우는 배우를 넘어 최근에는 직접 운영하는 식당, 호두과자, 양조장을 오픈하며 요식업 경영인의 길도 걷고 있다. 이장우가 운영하고 있는 식당은 벌써 3곳 이상이며, 여기에 최근에 큰 화제가 된 호두과자점, 그리고 방송을 통해 준비과정을 모두 공개했었던 양조장까지, 이장우는 남다른 요리실력과 미식에 대한 열정으로 자신만의 색깔을 담은 가게들을 다양하게 선보이고 있다. 
 
이번 글에서는 이장우가 운영하고 있는 식당인 즉석 우동 전문점 '우불식당, 순대국밥 전문점 '호석촌', 카레 전문점 '가래', 최근 큰 인기를 끌었던 호두과자점 '부창제과', 그리고 마지막으로 이장우가 직접 개발하고 만든 막걸리와 안주를 맛 볼 수 있는 양조장 '죽산주막'에 대해 자세히 알아본다. 
 

1. 이장우 우동 전문점, <우불식당>

이장우가 첫번째로 오픈한 식당인  '우불식당'은 서울 송파구 가락동 메인 길에 위치해 있는 즉석우동 전문점이다. 이장우는 평소 해장 음식으로 우동을 즐겨왔는데, 이러한 경험을 살려 해장 하기에 좋은 즉석 우동을 제공하는 우불식당을 오픈하게 되었다고 한다. 우불식당의 대표 메뉴인 즉석 우동은 일본식이 아닌 이장우의 비법 레시피를 적용한 다데기와 쑥갓,유부 등의 고명이 얹어 나오는 우리나라 전통 방식의 칼칼한 맛을 우동이다. 또 다른 대표 메뉴인 달콤한 맛의 갈비한판은 칼칼한 우동과 함께 곁들여 먹기 좋다. 
 
이장우는 이 우불식당의 인기에 힘입어 편의점 세븐일레븐과 협업하여 '세븐셀렉트 우불식당 즉석우동'을 출시하며 큰 인기를 끌기도 하였다. 현재 우불식당은 송파구 가락동에 1호점을, 성동구 성수동에 2호점을 운영하고 있다. 
 
- 1호점 위치 : 서울 송파구 송파대로 28길 27 성원상떼빌 상가 102동 124호
- 영업시간 : 월~토요일 11:00~02:00 
- 대표메뉴 : 즉석우동 9,000원, 갈비한판 12,000원, 모듬어묵 8,000원
 
 

2. 이장우 순대국 전문점, <호석촌>

이장우가 최근에 오픈한 식당 순대국 전문점 '호석촌'은 인기 먹방 유튜버 '쯔양' 채널을 통해 오픈 소식을 알리며 화제가 된 식당이다. 이 순대국 전문점은 석촌호수 1분 거리 호수단길 초입에 위치해 있는 레트로 느낌이 물씬 나는 식당으로 이장우는 한국인의 소울푸드인 순대국을 먹고 싶을 때 언제든 식당에 와서 먹고 위로가 되었으면 하는 마음에서 힘들더라도 24시간 식당을 운영하게 되었다고 했다. 
 
이곳의 순대국은 진한 국물에 다양한 부속 고기가 풍부하게 들어가 든든하게 먹을 수 있으며, 호석촌정식은 순댓국과 함께 고소한 수육이 제공되어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있다. 
 
- 위치 : 서울 송파구 백제고분로39길 36
- 영업시간 : 24시간 연중무휴
- 대표메뉴 : 순대국 10,000원, 호석촌정식 13,000원, 수육큰접시 20,000원
 
 

3. 이장우 카레 전문점, 가래

이장우가 운영하는 식당 카레 전문점은 서울 강동구에 위치한 '가래'이다. 이곳은 단일 메뉴로 일본 오사카 지역에서 유명한 카레 체인점인 '인디언 카레' 스타일의 카레를 판매하고 있다. 오사카 인디언 카레는 처음에는 달콤한 맛이 느껴지지만 곧이어 강한 매운맛이 뒤따르는 것이 특징인 카레인데, 이장우는 이를 한국식으로 재해석한 카레를 개발해 제공하고 있다. 
 
이 집의 메뉴는 카레 단일 메뉴로 기본 카레에 노른자 또는 소고기 토핑을 추가해서 먹을 수 있는데, 다만 하루 100인분 한정으로만 판매하고 있어 방문하려면 서두르거나 사전에 확인하고 방문하는 것이 좋다. 
 
- 위치 : 서울 강동구 천호대로 199길 10 상가동 103호
- 영업시간 : 월~토요일 11:00~20:00 (15:00~17:00 브레이크타임) / 매주 일요일 정기휴무
- 대표메뉴 : 카레 10,000원, 카레+노른자 10,500원
 
 

4. 이장우 호두과자점, 부창제과

최근에 신세계백화점 강남점에서 오픈하면서 크게 인기몰이를 했던 일명 '이장우 호두과자'를 판매하는 곳은 바로 '부창제과'이다. 이장우가 개발 초기 단계부터 제품 개발에 적극 참여해서 탄생한 '이장우 호두과자'는 전통적인 호두과자를 현대적인 감각으로 재해석한 것으로 대표 메뉴로는 우유니소금, 팥앙금, 흑임자 호두과 등이 있다. 
 
이 부창제과는 오픈 당일 4시간 이상 줄을 서서 기다릴 정도로 큰 인기를 끌었으며, 현재는 그 인기에 힘입어 신세계백화점 대구점과 수원 신세계 스타필드에 2호점과 3호점을 오픈하며 지속적인 인기를 이어나가고 있다. 
 
- 위치 : 서울 서초구 신반포로 176 강남신세계백화점 지하 1층
- 영업시간 : 월~일요일 10:30~20:30 (신세계백화점 영업시간/휴무일 동일)
- 대표메뉴 : 우유니소금 호두과자, 팥앙금 호두과자, 흑임자 호두과자, 인절미 호두과자
 
 

5. 이장우 양조장, 죽산주막

이장우가 운영하는 양조장은 '죽산주막'으로 MBC '시골마을 이장우'라는 제목의 예능 프로그램을 통해 알려진 곳이다. 이장우는 김제에서 1년간 거주하며 직접 모내기부터 추수까지 참여하고 전통주 장인들에게 양조 비법을 전수받아 자신만의 막걸리를 만들어 냈으며, 아울러 막걸리와 함께 먹으면 좋을 안주도 직접 개발하였다. 
 
이장우가 개발한 김제 지역의 청정쌀 100%를 원료로 사용하고 국내산 꿀을 이용해 자연스러운 단맛을 살린 막걸리와 이장우가 직접 개발한 안주인 김치찜, 젓갈만두, 콩나물잡채, 파김치, 두부 등은 현재 죽산주막에서 직접 맛볼 수 있다. 
 
- 위치 : 전북 김제시 죽산면 해학로 16-13 1동 죽산주막
- 영업일 : 매주 월~화 정기휴무
- 대표메뉴 : 죽산막걸리 1병 3,000원, 주안상(1인당) 12,000원
 
 
우리가 방송을 통해 본 '먹잘알' 이장우 그리고 음식에 진심인 그의 모습을 보고 있으면 꼭 이장우 팬이 아니더라도 그가 만든 음식을 맛 보고 싶은 충동을 느끼게 된다. 위에서 소개한 이장우가 운영하고 있는 식당, 호두과자, 양조장은 화려한 요리를 제공하고 있는 곳은 아니지만 즉석에서 끓여내는 따뜻한 즉석우동, 한국인의 소울 푸드 중 하나인 순대국, 일본 오사카 인디어 카레를 한국식으로 재해석한 카레, 그리고 달콤한 호두과자, 그리고 직접 개발하고 만든 막걸리와 안주까지 모두  우리가 일상생활에서 편하게 접할 수 있는 정감이 가는 음식들이다.
 
이장우가 이야기했던 것처럼 따뜻한 음식으로 위로가 필요할 때 또는 맛있는 음식을 먹으며 행복을 느끼고 싶을 때 찾아가면 좋은 그런 식당들이다. 배우가 아닌 '미식가 이장우', '요식 전문가' 이장우가 만든 음식을 직접 맛보고 즐기고 싶다면, 그가 운영하는 식당, 호두과자점, 주막으로 여행을 떠나보는 것을 어떨까?
 
 
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