전지적참견시점 전참시 이영자 예산 양념갈비 생갈비 맛집 위치 및 방문팁

어제 방송된 MBC '전지적참견시점' 방송에서는 식재료 매니저 이영자가 이끄는 식재료 원정대가 역대급 먹방 릴레이를 선보이며 시청자들의 관심을 끌었다. 예산 암소갈비 생갈비 맛집 방문부터 양대파 농장을 찾아 양대파 김치를 담고 삼겹살과 곱창 파티가 펼쳐졌다. 특히 예약해야만 맛볼 수 있는 한정 판매 생갈비 맛집이라는 예산의 유명한 암소갈비 맛집에 대한 관심도 높아졌다.

 

이번 글에서는 전지적참겨시점 전참시에서 이영자, 전현무, 양세형이 방문했던 예산의 양념갈비 생갈비 맛집에 대해 자세히 알아본다. 

 

(사진:MBC)

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1. 전지적참견시점 전참시 이영자 예산 양념갈비 생갈비 맛집은 어디?

전지적참견시점 전참시 방송에서 이영자의 예산 양념갈비 생갈비 맛집으로 소개된 곳은 '소복갈비'이다. 1940년대에 개업하여 무려 80년이 넘는 세월 동안 대를 이어 운영해 온 대한민국 대표 노포 갈비 전문점이다. 

 

이곳은 예산에서도 유명한 역대 대통령들도 방문했던 곳으로 이름난 미식가들의 성지로, 이미 여러 방송과 독박투어4 예산 편에서 정준호의 찐 단골 맛집으로 소개된 적이 있는 맛집이다. 

 

이 집의 시그니처는 '양념 소갈비'이다. 은은하고 자극적인 않은 전통 간장 양념에 숙성시킨 소갈비로, 참숯향이 고기 속까지 깊게 배어 있으며, 촉촉한 육즙과 함께 부드럽게 씹히는 식감이 일품이다. 

 

그리고 양념하지 않은 최상급 한우 갈비 본연의 맛을 느낄 수 있는 생갈비는 마블링이 훌륭하여 입안에 넣으면 고소한 기름맛과 진한 육향이 부드럽게 퍼진다. 담백한 맛을 선호하는 미식가들에게 인기가 높다. 

 

고기 외에도 갈비탕도 인기가 좋은데, 한우 갈비를 넣고 진하게 우려낸 맑고 깊은 국물이 일품이다. 고기가 푸짐하게 붙은 갈빗대가 들어있어 점심 단품 식사로도 줄을 서서 먹는 인기 메뉴이다. 

 

그리고 굴냉면은 소복갈비만의 독특한 별미로, 냉면 위에 통통하고 신선한 생굴이 고명으로 올라가, 고기를 먹은 후 자칫 기름질 수 있는 입안을 시원하고 바다 향 가득하게 씻어내주는 숨은 킥이다. 

 

다만 가격대가 다소 높은 편이지만, 국내산 한우만을 사용하는 갈비 명가 답게 고기가 완벽히 구워져 나오고 찬 구성이 정갈하여 돈이 아깝지 않다는 평이 지배적이다. 

 

(사진:MBC)

(사진:MBC)

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2. 전지적참견시점 전참시 이영자 예산 양념갈비 생갈비 맛집 위치 방문팁

 전지적참견시점 전참시 방송에서 이영자의 예산 암소 양념갈비 생갈비 맛집으로 소개된 소복갈비는 백종원 대표의 활성화 프로젝트로 핫플레이스가 된 예산시장과 차로 약 3~5분 거리에 위치한 식당이다. 매장 앞뒤로 넓은 전용 주차장을 보유하고 있어, 주차가 혼잡한 주말에도 자차를 이용해 방문하기 매우 편리하다. 

 

주말이나 공휴일, 명절 연휴에는 예산 여행객들과 현지 주민들이 한데 모여 웨이팅이 매우 긴 편이다. 오픈 직후 시간이나 피크 타임을 살짝 비껴 방문하는 것을 추천한다. 

 

- 위치 : 충남 예산군 예산읍 천변로 195번길 9
- 영업시간 : 매일 11:00~20:30 (브레이크타임 14:00~17:00)

- 전화 : 041-335-2401
- 대표메뉴 : 생갈비 1인분 55,000원, 양념갈비 1인분 47,000원 등 

 

 

 

3. 전지적참견시점 전참시 이영자 예산 양념갈비 생갈비 맛집 근처 가볼만한곳

 전지적참견시점 전참시 방송에서 이영자의 예산 양념갈비 생갈비 맛집으로 소개 암소갈비는 예산 명소들을 함께 둘러보기 좋은 동선 상에 위치해 있어 예산 여행과 미식 여행을 동시에 즐기기에 좋다. 다음은 근처에 가볼 만한 추천 명소들이다. 

 

• 예산시장 : 소복갈비와 같은 예산읍내에 위치해 있어 함께 둘러보기 좋다. 옛 장터의 장터마당 분위기를 그대로 살린 오픈형 테이블 공간에서 신선한 삼겹살을 구워 먹거나, 대왕카스텔라, 사과 파이, 고기 떡볶이 등 이색적인 시장 간식을 맛볼 수 있다. 소복갈비에서 식사를 했다면 가볍게 디저트를 즐기며 레트로한 시장 골목을 구경하는 재미를 느낄 수 있다. 
• 예당호 출렁다리 : 식당에서 차로 약 15~20분 거리에 위치한 우리나라에서 가장 큰 저수지인 예당호에 세워진 길이 402m의 출렁다리이다. 잔잔한 호수 위를 걸으며 예당호의 수려한 풍경을 한눈에 담을 수 있어 예산 여행에서 빼놓을 수 없는 필수 코스이다. 
• 예당호 모노레일 : 출렁다리 바로 옆에 위치한 모노레일로, 편안하게 탑승하여 예당호 수변공원의 숲 속과 호숫가 풍경을 감상할 수 있다. 경사를 편하게 오르내릴 수 있어 부모님이나 아이를 동반한 가족 단위 방문객에게 인기가 좋다. 

 

지금까지  전지적참견시점 전참시 방송에서 이영자, 전현무, 양세형이 방문한 예산 암소갈비 맛집 소복갈비와 그 근처에 함께 가볼 만한 예산의 명소들에 대해 자세히 알아보았다. 

 

먹교수 이영자뿐만 아니라 역대 대통령 그리고 정준호 등 여러 스타 연예인들이 추천한 단골 맛집인 만큼 예산을 방문할 계획이 있다면 여행 코스 맛집 투어 코스로 반영해도 좋을 듯하다.

 

한편 MBC <전지적참견시점>은 매주 토요일 오후 11시 10분에 방송된다.