전현무계획2 대구 막창, 야끼우동, 무침회 맛집 총정리

전현무계획2는 채널S와 MBN에서 방송되고 있는 먹방 프로그램으로 지역 곳곳에 숨어 있는 진짜 로컬 맛집들을 직접 찾아다니는 미식 예능이다.

2025년 6월 13일에 방송된 대구 편에서는 전현무와 곽튜브 그리고 초대 게스트로 배우 김강우가 함께 대구의 숨은 맛집 3곳을 탐방하며 막창, 야끼우동, 무침회 음식을 맛보았다. 지금부터 전현무계획2 대구 편에서 소개된 막창, 야끼우동, 무침회 맛집들에게 대해 자세히 알아본다.

1. 전현무계획2 대구 막창 맛집

(사진:채널S)

전현무계획2 대구에서 출연진이 찾은 대구 막창 맛집은 막창 본고장 대구에서도 40년 전통을 자랑하는 맛집 '진해숯불막창'이다. 이곳의 시그니처 메뉴는 바로 '절창', 일반적인 막창보다 훨씬 부드럽고 고소한 풍미를 자랑하는 희귀 부위로 전국에서도 보기 드문 메뉴다.

전현무는 절창을 맛본 뒤 "스페인의 고급 요리를 먹는 것 같다"며 극찬했고, 곽튜브도 "이게 정말 막창 맞냐"며 놀라워했다. 막창은 숯불에 구워 더욱 깊은 풍미를 자아내고, 쫄깃한 식감에 기름기까지 적절하게 빠져 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.

전통과 신선한, 희귀한 부위를 한 자리에서 맛볼 수 있는 이 맛집은 많은 대구 막창 맛집 중에서도 꼭 들러야 할 막창 막집으로 시청자의 관심을 끌었다.

- 위치 : 대구 남구 성당로 272 진해숯불막창
- 영업시간 : 월요일-토요일 17:00-01:00 (매주 일요일 정기휴무)
- 대표메뉴 : 절창 12,000원, 소막창 11,000원, 돼지막창 10,000원

2. 전현무계획2 대구 야끼우동 맛집

(사진:채널S)

전현무계획2 대구 편에서 출연진이 방문한 야끼우동 맛집은 대구 중화요리의 터줏대감으로 알려진 덕성반점이다. 방송에서도 줄 서서 먹는 식당으로 소개되었으며, 특히 야끼우동과 부먹 탕수육, 그리고 최근 입소문을 타고 있는 중화비빔밥이 인기 메뉴다.

곽튜브는 야끼우동을 한 입 먹은 뒤 놀라움을 감추지 못했고, 김강우도 "면에 불향이 입혀져 씹을수록 고급스럽다"며 극찬했다. 부먹 탕수육에 대해서는 "소스를 따로 주지 않고 바로 부어 나오는 이유가 있다. 이 맛은 버릴 수 없다"라며 사장님의 자부심이 담긴 맛을 느꼈다고 전했다.

덕성반점은 대구 로컬 중화요리의 정수를 보여주는 식당으로 매번 방문해도 질리지 않는 맛과 분위기로 방송 이후 더욱 큰 주목을 받고 있다.

- 위치 : 대구 중구 대봉로 188 덕성반점
- 영업시간 : 화요일-일요일 11:30-21:00 (15:00-17:00 브레이크타임) / 매주 월요일 정기휴무
- 대표메뉴 : 야끼우동 9,500원, 탕수육(대) 38,000원

3. 전현무계획2 대구 무침회 맛집

(사진:채널S)

대구 10미 중 하나로 꼽히는 무침회. 그중에서도 원조격으로 알려진 호남원조식당은 무려 57년의 전통을 자랑하며, 대구 내당동 무침회 골목의 시작점이라 해도 과언이 아니다.

이곳의 무침회는 매콤하고 새콤한 양념이 특징이며, 회의 신선함이 살아있는 식감으로 손님들의 발길을 사로잡는다. 전현무는 "맵지만 멈출 수 없다"라며 땀을 뻘뻘 흘리면서도 젓가락을 놓지 않았고, 매운맛에 약한 곽튜브도 "순한 맛만으로도 충분히 맛있다"며 만족감을 드러냈다.

방송에서는 특히 납작만두와의 조합이 극찬을 받았는데, 맵고 새콤한 무침회에 고소한 납작만두를 곁들이면 그 조화가 일품이라는 평가였다.

- 위치 : 대구 서구 달구벌대로 375길 26-1 호남원조식당
- 영업시간 : 매일 07:30-22:00
- 대표메뉴 : 호남무침회(소) 21,000원



지금까지 전현무계획2 대구 막창, 야끼우동, 무침회 맛집에 대해 알아보았다. 이번에 소개된 식당들은 대구 로컬 푸드의 진면목을 보여주는 맛집 탐방이었다.

희귀 부위 절창으로 맛볼 수 있는 진해숯불막창, 중화요리의 정수를 담은 덕성반점, 그리고 대구 10미 중 하나인 무침회를 선보인 호남원조식당까지 출연진 모두가 "또 오고 싶다"는 말을 남길 만큼 만족한 여정이었다.