허영만의 백반기행 이원일 한우 밥상 서울 압구정 한우오마카세 맛집 위치, 특징 총정리

식객 허영만의 백반기행은 TV조선에서 매주 일요일 오후 7시 50분에 방송되는 맛집 탐방 프로그램이다. 이번 주는 방송과 유튜브에서 활발하게 활동하고 있는 이원일 셰프가 초청되어 '일두백미 한우 특집'으로 서울의 마장동, 합정동, 압구정에서 스페셜 한우 밥상을 만났다.

이 중에서 화려한 불쇼를 선보이면 시선을 사로잡은 최고급 한우오마카세 맛집이 시청자들의 호기심을 자극했는데, 이번 글에서는 허영만의 백반기행에서 허영만 작가와 이원일 셰프가 함께 방문한 서울 압구정의 한우오마카세 맛집에 대해 자세히 알아본다.

(사진:우모크)

 

1. 허영만의 백반기행 이원일 한우 밥상 서울 압구정 한우오마카세 맛집은 어디?

허영만의 백반기행 이원일의 스페셜 한우 밥상 편에서 압도적인 불쇼를 보여준 서울 압구정로데오와 도산공원 근처에 위치한 한우오마카세 맛집은 '우모크'이다.

우모크는 경상북도 고령에서 생산되는 1++ BMS No.9 중에서도 특상급 한우만을 사용하는 곳이다. 또한 한국 최초로 일본 전통의 겐시야키와 훈연 기법을 한국적을 재해석하여 한우의 깊은 맛과 향을 극대화하는 것이 특징이다.

(사진:우모크)

눈을 사로잡는 멋진 불쇼는 물론 미각, 후각, 시각을 모두 사로잡는 섬세한 음식 연출과 플레이팅도 이 집의 매력이다. 이로 인해 특별한 날을 기념하여 이곳을 찾는 방문자들이 많다. 특히 기념일이나 특별한 날에는 고객의 요청에 맞는 맞춤형 레터링 서비스를 제공해 특별함을 더한다.

한우오마카세의 특성상 메뉴는 매번 달라질 수 있지만, 일반적으로 런치메뉴에는 한우 타르타르, 업진살 구이, 안심, 파스타, 솥밥, 디저트 등이, 디너메뉴에는 타락죽, 아뮤즈부쉬, 광어 세비체, 한우 떡갈비, 업진살 구이, 안심, 파스타, 샤벳, 채끝 스테이크, 크로와상, 도미솥밥, 디저트가 제공되는 편이다.

(사진:우모크)

 

 

2. 허영만의 백반기행 이원일 한우 밥상 서울 압구정 한우오마카세 맛집 메뉴 및 가격

허영만의 백반기행 이원일 스페셜 한우 밥상 편에서 소개된 서울 압구정 한우오마카세 맛집 우모크의 메뉴는 런치 코스와 디너 코스로 나누어진다.

런치코스는 7가지 메뉴로 구성되며 약 1시간 20분의 시간이 소요되며, 디너코스는 10가지 메뉴로 구성되며 약 1시간 30분 정도로 소요된다.

(사진:우모크)

디너 한우 오마카세
카운터 100,000원 / 룸 140,000원


런치 한우 오마카세
70,000원

3. 허영만의 백반기행 이원일 한우 밥상 서울 압구정 한우오마카세 맛집 위치 및 방문팁

허영만의 백반기행 이원일 한우 밥상 편에서 소개된 압구정 한우오마카세 맛집 '우모크'는 대중교통 이용 시 지하철 압구정역에서는 10분 거리, 수인분당선 압구정로데오역에서는 약 5분 거리에 위치해 있다.

가급적 대중교통을 이용하는 것이 좋고, 자가용을 이용하는 경우에는 건물 앞 유료 발레파킹 서비스를 이용해 주차를 할 수 있다.

우모크는 오후 5시에 시작하는 1부와 7시 30분부터 시작하는 2부 이렇게 2부제 시스템으로 운영된다. 각 부당 최대 18명까지 예약제로 운영되기 때문에, 사전 예약은 필수이다. 예약은 캐치테이블 앱을 통해 할 수 있다.


- 위치 : 서울 강남구 언주로 170길 22 지하 2층 한우오마카세 우모크
- 영업시간 : 화요일-일요일 12:00-22:00 (매주 월요일 정기휴무)
- 문의 : 0507-1370-1488
- 예약 : 캐치테이블로 사전 예약 필수


지금까지 TV조선 '식객 허영만의 백반기행'에서 한우 특집으로 진행된 이원일 셰프와 함께 방문한 서울 압구정의 한우오마카세 맛집 '우모크'에 대해 자세히 알아보았다.

우모크는 압구정로데오와 도산공원 근처에서 유명한 한우오마카세 맛집으로 한국 최초로 도입한 겐시야키 훈영 기법으로 도입하여 한우를 특별하게 즐길 수 있는 곳이다.

특히 맞춤형 레터링 서비스 그리고 사전 예약을 통해 예약한 사람만 방문해서 식사를 즐길 수 있어 조용하게 특별한 시간을 즐길 수 있다는 점에서 매력적인 곳이다.