남겨서 뭐하게 대구 막창, 문어물갈비, 디저트 맛집 총정리

tvN STORY에서 매주 수요일 저녁 8시에 방송된 <남겨서 뭐하게>는 음식은 MC인 이영자와 박세리가 직접 초대한 손님들과 함께 음식과 이야기를 나누며, 다양한 지역의 맛집을 소개하는 먹방 & 토크 버라이어티 프로그램이다. <남겨서 뭐하게>  대구 편에서는 대구 출신 개그우먼인 김민경과 야구선수 출신인 이대호가 초대 게스트로 초청되어 대구의 맛집들을 방문하는 모습이 그려졌다. 이번 글에서는 <남겨서 뭐하게> 대구 편에서 소개된 대구의 막창, 문어물갈비, 디저트 맛집에 대한 정보를 알아본다. 

 

 

1. 남겨서 뭐하게 대구 막창 맛집

(사진:tvN STORY)

 

대구 10미는 대구를 대표하는 10가지 향토 음식으로 막창구이는 이 대구 10미에 포함되는 대구의 대표적인 음식이다. 대구의 막창구이는 소나 돼지의 막창을 숯불에 구워 먹는 요리로 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징이다. 남겨서 뭐하게 대구 편에서 소개된 이 막창 맛집은 연막창 대구본점이다. 

 

 이 식당의 막창은 연잎가루를 이용해 부드럽고 냄새가 없는 막창으로 인기가 많은 곳인데, 숯불에 구워낸 연탄막창과 대창은 담백하고 고소한 맛이 특징이다. 또한 오디를 넣어서 만든 이 집만의 오디 막창장도 막창의 풍미를 끌어 올려 좋은 평가를 받고 있다.  대표 메뉴는 초벌연막창, 초벌특막창 등이다. 대구 3대 막창 대열에 오른 맛집인 만큼 막창을 잘 먹지 않던 박세리리 마저도 그 맛에 감탄하며 막창을 즐길 정도로 출연진이 반응이 좋아 시청자의 침샘을 자극했던 식당이다. 

 

- 위치 : 대구 수성구 동대구로73길 26 연막창 대구본점

- 영업시간 : 매일 17:00~24:00

- 대표메뉴 : 초벌연막창 12,000원, 초벌특막창 12,000원 등

 

 

2. 남겨서 뭐하게 대구 물갈비 맛집

(사진:tvN STORY)

 

남겨서 뭐하게에서 대구 출신 김민경이 추천하여 방문한 물갈비 맛집은 대구 달서구에 위치한 '문어물갈비 대구본점'이다. 문어물갈비는 해신탕과 유사한 비주얼로 진한 육수에 푸짐하게 들어간 문어와 갈비, 각종 채소가 어우러진 국물 요리로 깊은 맛이 특징이다.

 

10가지 한방 재료가 들어가 깊고 깔끔한 맛의 육수에 남해 거제에서 직접 공수한 신선한 문어 그리고 문어를 찍어 먹는 이 집만의 소스 등 맛있는 이 전골요리를 맛보며 이영자와 박세리는 감탄을 아끼지 않았다. 물갈비를 맛본 후 먹는 볶음밥도 꼭 이 집에서 먹어봐야 할 음식이다. 기본 문어물갈비에 돌문어, 가리비, 전복 등을 추가해서 먹는 방식이니 참고하자. 

 

- 위치 : 대구 달서구 조암로 90 문어물갈비 대구본점 

- 영업시간 : 화요일~일요일 11:00~23:00 (매주 월요일 정기휴무)

- 대표메뉴 : 문어물갈비 12,900원, 돌문어추가 36,000원, 생알곤,가리비,전복 각각 추가 18,000원

 

 

3. 남겨서 뭐하게 대구 디저트 맛집

(사진:tvN STORY)

 

남겨서 뭐하게 대구 편에서 대구 출신 김민경이 방송에서 첫 번째로 소개한 곳이 바로 이 디저트 맛집 '갓파이'였다. 대구의 갓파이는 고기파이를 전문으로 하는 특색 있는 베이커리로 대구 10미를 담은 '팔공갓파이'는 대구의 대표 음식인 동인동 찜갈비를 파이 형태로 재해석하여 만든 디저트로  매콤한 양념과 부드러운 고기의 조화가 특징이다.

 

이 디저트는 대구 시그니처 디저트 공모전에서 대상을 수상할 정도로 맛이 있어 큰 인기를 끌고 있는 시그니처 메뉴이다. 이 외에도 불고기와 치즈의 조합으로 고소하고 풍부한 맛을 느낄 수 있는 북성로 치즈 불고기파이, 두툼한 스테이크와 다양한 채소가 어우러진 오리지널 스테이크 파이도 인기가 많다. 

 

- 위치 : 대구 중구 봉산문화길 9 갓파이 

- 영업시간 : 화요일~일요일 10:00~20:00 (매주 월요일 정기휴무) 

- 대표메뉴 : 팔공갓파이 5,500원, 북성로 치즈 불고기파이 5,500원, 오리지날 스테이크 파이 5,500원 등

 

 

 

지금까지 tvN 남겨서 뭐하니 대구 편에서 소개된 막창 맛집, 문어 물갈비 맛집, 디저트 고기파이 맛집에 대해 자세히 알아보았다. 대구는 대구 10미가 유명할 만큼 미식의 도시이다. 대구로 여행을 떠날 계획이 있다면 위에서 소개한 맛집들을 맛집 리스트에 넣어 미식 여행을 계획해 보자.