허영만의 백반기행 고수의 부산 밥상 모듬회 고등어회 맛집 횟집 위치 및 방문팁

지난주 '장윤정의 강화 밥상'을 주제로 방송되었던 <식객 허영만의 백반기행>이 이번 주 찾아간 도시는 바로 미식의 도시 부산이다. 
이미 방문한 적이 있는 부산에서 새로운 숨은 맛집 탐방이 시작되었는데, 이번 주에 초청된 게스트는 배우 고수였다. 
 
'고수의 부산 밥상'을 주제로 진행된 이번주 허영만의 백반기행 부산 편에서는 다양한 맛집이 소개되었는데, 그중에 큰 수조에서 바로 잡은 생선회를 맛본 식당이 눈길을 끌었다. 이번 글에서는 허영만의 백반기행 부산 편 '고수의 부산 밥상' 방송에서 소개된 부산의 모듬회 모듬사시미 고등어회 맛집으로 유명한 식당과 그 주변에 함께 가볼 만한 곳을 자세히 알아본다. 
 

(사진:TV조선)

 

1. 허영만의 백반기행 고수의 부산 밥상 모듬회 고등어회 횟집 맛집은 어디?

허영만의 백반기행 부산 편 '고수의 부산 밥상' 방송에서 소개된 모듬사시미 모듬회 고등어회 횟집 맛집은 부산 연산동에 위치한 '고등어다찌 연산본점'이다. 이곳은 부산 최초의 활고등어 전문점으로 신선도가 생명인 고등어회를 사계절 내내 즐길 수 있는 대표적인 맛집이다. 
 
2013년경 문을 연 이곳은 부산에서 살아있는 고등어를 회로 전문화시킨 식당이다. 통영의 어장에서 직접 공수해 온 고등어를 매장 내 대형 수족관에 보관하여, 주문 즉시 손질한다. 고등어는 성질이 급해 금방 죽기 때문에 활어 상태를 유지하는 것이 핵심 기술인데, 이곳은 그 노하우를 바탕으로 비린내 없는 깔끔한 맛을 제공한다. 
 
이곳은 메인인 회뿐만 아니라 코스요리처럼 나오는 풍성한 스끼다시로도 유명하다. 대표 메뉴인 활고등어회는 은빛 광택이 도는 선홍빛 살이 특징이다. 비리지 않고 고소하며 찰진 식감을 자랑한다. 함께 제공되는 백김치나 전용 양념장에 찍어 먹으면 궁합이 일품이다. 스끼다시는 전복죽을 시작으로 치즈 계란말이, 새우장, 콘치즈, 고등어 초밥 등 다양한 메뉴가 제공된다. 
 
방송에서 소개된 모듬회는 고등어 외에도 광어, 연어, 참치 등 제철 생선을 함께 맛볼 수 있는 메뉴이다. 회를 다 먹어갈 때쯤 나오는 갓 튀긴 모듬 튀김과 매운탕도 함께 즐길 수 있다. 
 

(사진:TV조선)

 

2. 허영만의 백반기행 고수의 부산 밥상 모듬회 고등어회 횟집 맛집 위치 및 방문팁

허영만의 백반기행 부산 편 '고수의 부산 밥상' 방송에서 소개된 모듬사시미 모듬회 고등어회 횟집 맛집으로 소개된 '고등어다찌 연산본점'은 연산동 중심 상권에 위치해 있어 대중교통으로도 편하게 이동이 가능하다. 부산 지하철 1호선, 3호선 역인 연산역 12번 출구에서 도보로 약 5~8분 거리에 있어 접근성이 좋다. 자가용을 이용할 경우 이곳에는 전용 주차장이 없어, 가게 맞은편에 위치한 오라주차장 이용 시 1시간 무료주차권을 증정한다. 
 
이곳은 매일 저녁 장사를 중심으로 하는 곳이기 때문에 저녁 식사나 또는 저녁에 술 한잔 하러 오기 좋은 곳이다. 주말이나 저녁 피크 시간대는 웨이팅을 해야 할 수 있으니 사전에 미리 예약 후 방문하는 것을 추천한다. 예약은 네이버예약과 캐치테이블 앱을 통해서 손쉽게 예약 할 수 있어 편리하다. 
 
- 위치 : 부산 연제구 고분로 31번길 42 고등어다찌 연산본점
- 영업시간 : 매일 16:00~다음날 01:00
- 예약 : 네이버예약, 캐치테이블 예약 가능
- 전화 : 0507-1308-9374
- 대표메뉴 : 모듬사시미(소) 55,000원, 활고등어회(소) 45,000원, 세트1. 활고등어회+고등어소금구이 55,000원 등 
 

(사진:고등어다찌)

 

3. 허영만의 백반기행 고수의 부산 밥상 모듬회 고등어회 횟집 맛집 근처 가볼만한곳 

허영만의 백반기행 부산 편 '고수의 부산 밥상' 방송에서 소개된 부산의 모듬사시미 모듬회 고등어회 횟집 맛집인 '고등어다찌 연산본점' 근처에 가볼 만한 곳으로는 다음이 있다. 
 

• 부산 사직종합운동장 : 부산 연제구 거제동에 위치한 사직종합운동장은 구도 부산의 심장과도 같은 곳이다. 특히 사직야구장은 롯데 자이언츠의 홈구장으로 열정적인 응원 문화 덕분에 '세상에서 가장 큰 노래방'이라는 별칭을 가지고 있다. 야구장 외에도 아시아드 주경기장, 실내체육관, 수영장 등이 모여 있는 대규모 스포츠 핫플레이스이다. 
• 연산동 고분군 : 연산동 고분군은 연산동 배산 능선에 위치한 삼국시대의 고분군으로 부산에서 유일하게 거대한 봉분들이 일렬로 배치된 장관을 볼 수 있는 숨은 명소이다. 국가 사적으로 지정될 만큼 역사적 가치가 높으며, 잘 정비된 산책로를 따라 걷다 보면 도심 전경이 한눈에 들어온다. 특히 해 질 녘 일몰이 아름다워 현지인들에게 가벼운 트레킹과 인생 사진 명소로 사랑받는 곳이다. 
• 온천천 시민공원 & 카페거리 : 연산동과 동래구를 가로지르는 온천천은 부산 시민들의 대표적인 휴식처이다. 사계절 내내 아름답지만, 특히 봄철 벚꽃과 유채꽃이 만개할 때의 풍경은 부산 최고로 꼽힌다. 연상동 구간에서 조금만 걸어가면 예쁜 카페와 맛집이 밀집한 '온천천 카페거리'가 나오는데, 식사 후 커피 한 잔의 여유와 함께 산책을 즐기기에 좋다. 

 
지금까지 식객 허영만의 백반기행 부산 편 '고수의 부산 밥상' 편에서 소개된 부산의 모듬사시미, 모듬회, 고등어회 횟집 맛집인 '고등어다찌 연산본점'에 대해 자세히 알아보았다. 
 
고등어다찌 연산본점이 위치한 부산 연제구에는 사직종합운동장이 있어 야구 시즌에는 사직종합운동장에서 야구를 관람하고 뒤풀이로 고등어다찌로 넘어와 식사 또는 술 한잔을 즐기기에 좋다. 또한 봄에는 근처에 있는 온천천 시민공원에서 벚꽃 놀이를 하기에도 좋아, 벚꽃을 즐긴 후 맛집에도 식사를 즐겨도 좋다. 
 
한편 <식객 허영만의 백반기행>은 TV조선에서 매주 일요일 저녁 7시 50분에 방송된다.