허영만의 백반기행 부산 '고수의 부산 밥상' 회정식 & 달고기전 맛집 위치 및 방문팁

TV조선에서 매주 일요일 저녁 7시 50분에 방송되는 <식객 허영만의 백반기행>은 전국의 숨은 맛집을 소개하는 인기 프로그램이다. 매주 새로운 게스트를 초청해 허영만 작가와 함께 맛집을 탐방하는데, 이번 주에 초청된 게스트는 배우 고수였다. 

 

이번 주 식객 허영만의 백반기행이 향한 곳은 미식의 도시로 유명한 부산이다. 이미 이전에도 허영만 작가가 방문한 도시이나, 이번주에도 새로운 맛집이 소개되면 시청자들의 관심을 끌었다. 

 

허영만의 백반기행 부산 편에서는 '고수의 부산 밥상'을 주제로 진행되었는데, 그 중 가성비 좋은 가격에 회정식과 다소 생소한 달고기전을 즐긴 맛집이 눈길을 끌었다. 이번 글에서는 허영만의 백반기행 부산 편 '고수의 부산 밥상' 방송에서 소개된 부산의 회정식 및 달고기 맛집으로 소개된 맛집과 그 주변에 함께 가볼 만한 곳을 알아본다. 

 

(사진:TV조선)

 

1. 허영만의 백반기행 부산 '고수의 부산 밥상' 회정식 & 달고기전 맛집은 어디?

허영만의 백반기행 부산 편에서 '고수의 부산 밥상' 주제로 진행된 방송에서 허영만과 배우 고수가 방문하여 회정식과 달고기전을 맛본 부산의 맛집은 부산 남구 대연동에 위치한 '궁중해물탕 조씨집 대연본'이다. 

 

이곳은 부산의 노포 맛집을 논할 때 빠지지 않는 곳으로 70년 가까운 역사를 자랑하는 곳이다. 1959년 개업하여 현재까지 2대, 3대에 걸쳐 명맥을 이어오고 있는 유서 깊은 식당이다. 

 

이 집은 자갈치 시장에서 매일 공수하는 신선한 해산물을 사용하는 것이 철칙이다. 인위적인 맛보다는 재료 본연의 시원하고 깊은 맛을 강조하며, 해물탕 외에도 생선 내장탕인 '팔뚝탕' 등 독창적인 메뉴를 보유하고 있다. 

 

이날 허영만의 백반기행에서 허영만과 배우 고수가 맛본 메뉴는 '회정식' 메뉴이다. 이 메뉴는 가장 인기 있는 가성비 메뉴로 15,000원이라는 가격에 신선한 활어회와 갓 구운 생선구이, 매운탕 그리고 정갈한 다양한 반찬을 즐길 수 있다는 점에서 인기가 만은 메뉴다. 활어회는 계절에 따라 광어, 우럭, 농어 등 흰 살 생선으로 구성된다. 

 

회는 두툼하게 썰어내어 찰진 식감이 일품이며, 함께 나오는 매운탕은 산초향이 살짝 감도는 부산 특유의 칼칼하고 시원한 국물 맛이 특징이다. 1인분임에도 불구하고 한 상 가득 차려지는 풍성함이 매력이다. 

 

그리고, 이 집의 단골들만 알고 있다는 '달고기전'은 일반적인 동태전과는 다른 고급스러운 맛을 자랑하는 전이다. 달고기는 몸 옆쪽에 커다란 달 모양의 검은 점이 있어 이름 붙여진 생선이다. 주로 남해안이나 제주도 인근에서 잡히며, 서양에서는 세인트 피터스 피쉬라 불리는 고급 식재료이다. 

 

달고기전은 비린내가 거의 없고 살이 매우 희고 담백하다. 일반적인 생선 전보다 훨씬 살이 두툼하고 결이 부드러워 입안에서 녹아내리는 듯한 식감을 선사하는 음식이다. 달고기 자체의 감칠맛이 좋아 처음에는 간장을 찍지 않고 본연의 담백함을 느껴보는 것을 추천한다. 

 

(사진:TV조선)

(사진:TV조선)

 

2. 허영만의 백반기행 부산 '고수의 부산 밥상' 회정식 & 달고기전 맛집 위치 및 방문팁

허영만의 백반기행 부산 편에서 '고수의 부산 밥상'을 주제로 진행된 방송에서 허영만과 고수가 방문한 부산의 회정식과 달고기전 맛집인 궁중해물탕 조씨집은 대중교통으로도 이동 가능한 곳으로 부산 지하철 2호선 대연역 6번 출구에서 도보로 약 3~5분 거리에 있어 접근성이 좋다. 

 

주차는 전용 주차장이 없어 근처의 이든주차장, 모든주차장, 못골시장공영주차장이 지정 주차장이며, 지정주차장은 테이블당 1대만 1시간 무료(2인 이상)로 지원된다. 롯데슈퍼주차장은 주차 시 주차권을 보여주면 주차비 2,000원 정도를 지원해준다. 

 

이 곳은 매주 일요일은 정기 휴무이기 때문에 주말에 방문한다면 토요일에 방문해야 한다. 점심시간이나 단체 방문 시에는 예약 후 방문하는 것을 추천한다. 네이버 예약 등 온라인 예약을 통해 편하게 예약이 가능하다. 

 

- 위치 : 부산 남구 진남로 7-11 궁중해물탕 조씨집 대연본점 

- 영업시간 : 11:30~21:40 (브레이크타임 15:00~17:00 / 매주 일요일 정기휴무)

- 전화 : 0507-1323-4749

- 예약 : 네이버예약, 캐치테이블 예약 가능

- 대표메뉴 : 회정식(회+생선구이+매운탕) 15,000원, 조C코스(2인) 70,000원 등 

 

 

3. 허영만의 백반기행 부산 '고수의 부산 밥상' 회정식 & 달고기전 맛집 근처 가볼만한곳

허영만의 백반기행 부산 편에서 '고수의 부산 밥상 ' 주제로 방송에서 소개된 부산의 회정식과 달고기전 맛집 '궁중해물탕 조씨집'은 부산의 관광명소 및 핫플레이스와도 가까워 부산 여행 시 들르기 좋다. 다음은 식당 근처에 위치한 부산의 관광명소들이다. 

• UN기념공원 : 궁중해물탕 조씨집에서 도보로도 이동이 가능한 곳으로 세계 유일의 UN군 묘지이다. 세계 평화를 위해 헌신한 분들을 기리는 경건한 공간이 동시에, 사계절 내내 아름답게 가꾸어진 조경 덕분에 부산 시민들의 사랑을 받는 산책로이기도 하다. 특히 정갈하게 관리된 수목과 연못이 평화로운 분위기를 자아내어, 식사 후 조용히 사색하며 걷기에 더할 나위 없이 좋다. 
• 대연동 카페거리 : 대연동 카페거리는 맛집 주변과 부경대, 경성대, 인근에 형성된 개성 넘치는 공간이다. 대형 프랜차이즈보다는 주택을 개조한 감성 카페나 로스터리 전문점이 많아 골목골목을 구경하는 재미가 쏠쏠하다. 대학가 근처 특유의 젊은 에너지와 노포 맛집들의 정취가 묘하게 어우러진 것이 특징이며, 식사 후 달콤한 디저트와 커피 한 잔의 여유를 즐기기 좋다. 
• 광안리 해수욕장 : 부산의 대표적인 관광명소인 광안리 해수욕장은 바다 위를 가로지르는 광안대교의 웅장한 경관이 압권이며, 밤이 되면 펼쳐지는 화려한 LED 조명 쇼와 드론 라이트 쇼는 여행객들의 필수 코스이다. 해변을 따라 트렌디한 카페와 펍들이 즐비해 있어, 시원한 바닷바람과 함께 부산의 활기찬 밤을 만끽하기에 최고의 장소이다. 

 

지금까지 식객 허영만의 백반기행 부산 편에서 '고수의 부산 밥상'을 주제로 진행된 방송에서 소개된 부산의 회정식과 달고기전 맛집인 궁중해물탕 조씨집과 그 주변에 함께 가볼 만한 부산의 명소와 핫플레이스를 알아보았다. 

 

이곳은 부산의 대표적인 관광명소인 광안리 해수욕장과도 가까워 부산 여행 시 함께 방문하기 좋고, 근처에 대연동 카페거리가 있어 식사 후 분위기 좋은 감성 카페에서 커피와 디저트를 즐기며 차 한잔의 여유를 즐겨도 좋다.